烘焙知识

板烧栗子烘焙教程,烧板粟的方法


大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于板烧栗子烘焙教程的问题,于是小编就整理了1个相关介绍板烧栗子烘焙教程的解答,让我们一起看看吧。

  1. 怎么用烤箱烧板栗?

1、怎么用烤箱烧板栗?

1、首先给栗子开口。

2、在栗子的凸面切口,开口尽量大一些。如果栗子太大,切完一头可以换方面切另一头。(开口越发,爆口越容易,食用时也更好剥皮。)

3、栗子放水里,多一些水,把飘在水上的坏果捡出来

4、栗子洗干净后,倒2克植物油拌匀。

5、栗子开口在上,摆放在烤盘里。

6、预热烤箱,烤箱200度定时烤25分钟。

7、这时候来调糖汁,一只小碗中放5克糖。

8、在小碗中加10克水,用刷子搅拌均匀。

9、烤了10分钟后,栗子几乎都爆口了。

10、这时候,把烤盘拿出来(烤箱不用关火),用刷子给栗子一个个蘸上糖水,再入烤箱继续烘烤。

11、香喷喷的栗子出炉了,个个爆口,非常好剥皮。

要先准备好新鲜的板栗,在上面割一个小口,避免烤的过程中板栗炸裂。

然后将板栗放入预热好的烤箱中,温度可以调节在180度左右,时间大约需要30-40分钟左右,具体时间也可以根据板栗的大小和烤箱的具体温度来酌情调整。

当板栗表皮稍微烤焦并呈现出暗淡的褐色时,就可以取出来了。建议等待一段时间板栗冷却一下,这样吃起来更加美味。

1、先准备适量板栗,用剪刀开口,这一步防止烤的爆裂,非常重要。

2、把开口的板栗下入开水,煮大约10分钟左右。

3、捞出备用。

4、烤箱烤盘刷一层油,均匀涂抹。

5、倒入板栗,摊平。

6、碗里倒入一勺糖。

7、再倒入一勺蜂蜜。

8、倒入温水,拌匀。

9、把拌好的糖汁,均匀的涂抹在板栗上。

10、放入烤箱。

11、烤箱调至:温度180度,时间30分钟。

12、期间,每隔10分钟,要拿出来刷一次糖汁,让其更加入味!

13、烤箱时间到了,拿出来即可。

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