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  1. 如何学习烹饪?

1、如何学习烹饪?

烹饪又叫做饭烧菜,是一种复杂又简单的把食材转为食物的过程。对食材加工处理,让食材更好看好闻好吃,更容易被肠胃消化吸收。如何做好烹饪,首先我们需要了解它。

烹饪又分为中餐和西餐。

1:中餐

中餐又有很多流派,八大菜系:川、鲁、苏、粤、湘、徽、闽、浙,烹调技艺各具风韵,菜肴特色也是各有千秋。


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