烘焙知识

烘焙教程牛肉披萨怎么做(烘焙教程牛肉披萨怎么做的)


大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙教程牛肉披萨怎么做的问题,于是小编就整理了1个相关介绍烘焙教程牛肉披萨怎么做的解答,让我们一起看看吧。

  1. 牛肉披萨的做法?

1、牛肉披萨的做法?

用料

高粉120克

黄油15克

酵母粉2克

糖8克

牛肉100克

马苏里拉奶酪100克

黑胡椒粉适量

玉米粒适量

豌豆适量

洋葱适量

盐1克

油5克

披萨草适量

做法

1.面饼原料(高粉120克,黄油15克,酵母粉2克,白糖8克,盐1克)

2.饼馅原料(牛肉,马苏里拉,玉米粒,豌豆,披萨草等)

3.将面饼原料加入适量的水,揉成光滑面团,静置发酵至2倍大。

4.牛肉洗净切丝,加入黑胡椒,炒熟

5.发酵好的面团排气,又醒发15分钟

6.披萨盘刷油,用手将面团压成面饼,边缘稍厚。叉孔,刷油

7.撒切好的洋葱丁

8.撒玉米粒、豌豆、3分之1的马苏里拉奶酪(约30克),披萨草

9.撒炒好的黑椒牛肉

10.撒3分之1的马苏里拉,玉米粒、豌豆、披萨草

11.烤箱预热,放入烤箱上下火,200度,烤15分钟。再取出,撒上剩下的3分之1的马苏里拉,再烤5分钟

12时间到。香香的披萨出炉了

1. 倒入高精粉和酵母粉拌匀,再用开水化开糖和盐,加入粉中,黄油也一并放入,牛奶分次加入,揉成面团,放温暖处发酵至二倍大,拿出来排气,搓圆,松驰15分钟

2. 松驰好的面团用擀面杖擀成圆饼形,放入八寸披萨盘,边上最好揉高一点,防止汁水流出,再用牙签叉一下,以防在烤的时候鼓出来

3. 馅料:这步忘了拍照了,牛肉切好,洋葱和大蒜剁碎一点,炒锅加热放油,下洋葱和大蒜,炒香后放牛肉加料酒炒至牛肉变色,加入玉米粒,番茄沙司,批萨草,盐,胡椒粉等你们喜欢的,待开,关火既为馅料

4. 先在饼皮上撒一点芝士粉,再倒上炒好的馅料,撒三分之一马苏里拉芝士碎,再撒上香肠,青椒和红椒,烤箱调到190度,放入中层烤10分钟,拿出撒上剩余的芝士碎,再烤8分钟,美味的披萨出炉了,趁热吃味道最好。

到此,以上就是小编对于烘焙教程牛肉披萨怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙教程牛肉披萨怎么做的1点解答对大家有用。


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