植脂淡奶鱼怎么做火锅（植脂淡奶配方）
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1、自制火锅怎么做
一） 作红汤用：加入适量葱段、姜（拍松）、蒜、小火炖熬 2-3 小时，出油、出味，汤清亮，沥去渣.火锅内放入四川火锅（重庆火锅）底料，加入熬出的汤，加入盐，鸡精，烧开熬化底料即可涮菜。
热锅下黄油融化后加入少许橄榄油下葱段和蒜片爆香关火。粉丝垫底，依次放入金针菇和其他蔬菜，最后码上海鲜，再放小葱段，倒入事先烧好的开水，电磁炉打开“火锅”模式，水开后放一点白胡椒粉，煮15-20分钟即可。
我这里介绍的羊肉火锅的菜谱含有详细的图文步骤，可以帮您一步一步做出羊肉火锅。
购买或自制麻辣红油火锅汤底一份。个人感觉，最健康美味的方法是自己在家制作火锅汤底 吃川味的麻辣火锅，人前一份的美味打油碟是必不可少的。
清油火锅锅底 这里给大家具体说一下糍粑辣椒和香料粉的做法。
2、绵阳火锅鱼的做法
火锅鱼的制作方法 把鱼骨和鱼肉分离。片好的鱼片洗干净，放入盐、料酒、胡椒粉、蛋清、少许淀粉抓匀上劲进行腌制。
步骤1 将切片好的花鲢适当放入腌鱼料，少许料酒，搅拌均匀后备用。葱切段，姜蒜切片。（做火锅鱼，建议切片。
家庭火锅鱼的做法如下：主料：鱼肉500克，黄豆芽150克。辅料：姜8克，蒜5克，香菜10克，葱花5克，食用油20毫升，干辣椒15克，干花椒1克，老干妈20克，底料100克，白胡椒1克，鸡粉2克，盐2克。
首先的话就是锅中烧油，然后放入花椒，放入辣椒，油炸一下，之后的话，把鱼块放进去，加水，麻辣鱼火锅就做好了。
火锅鱼的做法步骤 将鱼片好，洗净，鱼骨和鱼肉分开腌制（加胡椒粉，姜片，葱白，嫩肉粉，料酒，盐用手抹均匀），将鱼头放入汤锅，加清水熬，一定要加足水，稍后可做高汤。
3、最最最好吃的火锅怎么自己做。求制作方法?
小铁锅放入汤底材料加热（标准方法是用木炭加热，而市面上用不锈钢平底锅及电池炉加热煮日式小火锅是来台简化法）。
把干香料放温水里泡十分钟，同时将新鲜辣椒和葱姜蒜切碎以及干辣椒切小段备用。将牛油化开后加入适量的食用油，把葱姜蒜放入熬出香味捞出，加入泡好的干辣椒和其他干香料，小火熬十五分钟左右。
加些莲子：莲子不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。火锅内适当加入莲子，这种荤素结合有助于均衡营养，有益健康，加入的莲子最好不要抽弃有清心泻火作用的莲子心。
将葱姜蒜拿出来洗净，准备好火锅底料备用。姜切块，葱切段，蒜剥成一瓣瓣的备用。把全部干辣椒用剪刀剪成一段段的，与两把花椒放到一个碗里备炒。往油锅里倒入适量食用油，加热到冒烟。
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