原奶味道更浓还是淡（牛奶原味是不是没有味道）
本篇文章给大家谈谈原奶味道更浓还是淡，以及牛奶原味是不是没有味道对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享原奶味道更浓还是淡的知识，其中也会对牛奶原味是不是没有味道进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、为什么又香又浓的奶并不一定是好奶呢？
谢谢邀请，
首先正面回答一下奶质的好坏！
按照国标文件如下参考
纯牛奶：国家标准GB25190
仅以生牛（羊）乳为原料，在连续流动的状态下，加热到至少132℃并保持很短时间的灭菌，再经无菌灌装等工序制成的液体产品。
理化指标要求：每100克 脂肪≥3.1克，蛋白≥2.9克，非脂乳固定≥8.1克
调制乳：国家标准GB25191
以不低于80%的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。
理化指标要求：每100克 脂肪≥2.5克，蛋白≥2.3克
含乳饮料：国家标准GB21732
以乳或乳制品为原料，加入水及适量辅料经配置或发酵而成的饮料制品。
理化指标要求：每100克 配置型含乳饮料蛋白≥1.0克，发酵型含乳饮料蛋白≥1.0克，乳酸菌饮料蛋白≥0.7克
以上为我国有关合格奶的标准，可以在这个标准基础上参考！
其次我给大家说一下为甚么味道好闻或者口感好的奶不一定是好奶！
这个从口味说起，我感觉最有发言权之一的是孩子！曾经我家孩子断奶后一直订制的奶农送的奶，虽然感觉比较腥味重，也感觉水多，但是总体感觉还是原乳！孩子喝了体质明显增强不少！
有一次回了老家多住了几天，正好附近有小牛下了，就附近每天打人家奶喝，明显感觉这样的奶比我们平时订制的含金量高多了，浓浓的奶油奶皮！加热后发出的味道孩子老远就闻到了！所以纯天然的感觉才是最好的！
随着科技进步，大量的饮料以及奶制品诞生！少不了添加剂，香精这些辅助料作用！这样口感提起来了，但是天然的味道没有了！很自然拿天然的牛奶和加工的产品让孩子选择一下！天然的占优！而营养价值也是天然的更丰富一些！
希望对大家能有所帮助！
任何食材本身的特质都不会过于明显，因为食材的构成是需要很多种成分相结合的，如过特质过于明显，那肯定是被使用某种手段放大了，或是浓缩、或是提炼，然后增香、增稠进行人工干预。
原生态的食品是无法让你完全满意的，如果这东西口感、味道都完美的无懈可击，那对不起它肯定是加工过的。
我们首先要确认好奶的标准：
纯牛奶：国家标准GB25190
仅以生牛（羊）乳为原料，在连续流动的状态下，加热到至少132℃并保持很短时间的灭菌，再经无菌灌装等工序制成的液体产品。
理化指标要求：每100克 脂肪≥3.1克，蛋白≥2.9克，非脂乳固定≥8.1克
调制乳：国家标准GB25191
以不低于80%的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。
理化指标要求：每100克 脂肪≥2.5克，蛋白≥2.3克
含乳饮料：国家标准GB21732
以乳或乳制品为原料，加入水及适量辅料经配置或发酵而成的饮料制品。
理化指标要求：每100克 配置型含乳饮料蛋白≥1.0克，发酵型含乳饮料蛋白≥1.0克，乳酸菌饮料蛋白≥0.7克
以上为我国有关合格奶的标准，可以在这个标准基础上参考，判断出什么是真正的好奶。
很高兴为你解答这个问题，一般人以为又香又浓的牛奶才是好牛奶，但以目前大部分奶农养殖的牛，其产出的牛奶根本不可能达到这种香浓程度。一些乳品企业和专家透露，往牛奶里添加香精，以增强牛奶的香度已成为行业的普遍做法。决定牛奶的风味或香浓的因素，是牛奶的奶脂肪含量。通常情况，乳脂含量（或乳脂率）越高，牛奶的奶香味越浓。正常的纯鲜奶香并非异香，爽口而非粘口。纯鲜牛奶应是微甜、酸、咸、苦的混合体。市场乳品产品的蛋白质、脂肪等指标差异不会太显著，不会产生明显的香、稠差异。导致香、浓差异的乳品极有可能来自外来添加香精。希望你对我的回答满意！
牛奶已经成为了中国百姓最寻常的饮料之一。牛奶好喝，又能为人体补充足够的营养，的确是不可多得的好饮料。可是，许多人并不知道一些关于牛奶的小知识，今天就给大家介绍一些关于牛奶的小知识，挑好牛奶喝！ 问：又香又浓的牛奶，真的好吗？ 答；不一定。牛奶的品质要从很多方面来考究，香浓的味道来自于牛奶的脂肪。然而脂肪并不是我们喝牛奶想要摄取的营养，有时候为了追求健美，甚至都要专门找低脂、脱脂奶来喝。牛奶的味道香浓未必不一定是好牛奶，太香浓的牛奶甚至要担心是不是加了香精了
不单只牛奶，绝大部分食品商都有这一栏，但是许多人都不会看。简单来讲，这一栏的数字，就是指每单位（一般是100g）食品中所含有的营养素，占人体一天所需含量的百分比。就拿共轭高钙奶粉做例子，在下面这张表里，维生素E93%的意思就是说，100g奶当中的维生素E，就已经足够一个人一天所需量的93%。从这个表可以看出来，一杯共轭高钙奶已经能满足人的需求。所以我们也会说，牛奶虽好，也别贪杯
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