淡奶黄油咖啡怎么做（淡奶油黄油可以做什么）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于淡奶黄油咖啡怎么做的问题，于是小编就整理了1个相关介绍淡奶黄油咖啡怎么做的解答，让我们一起看看吧。
1、商业版飞饼配方？
用料：低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油
做法：
1。将水和炼奶搅匀，放入沙糖、盐拌至融化。
2。放入面粉蛋黄拌匀成面团。
3。用打面机打面团至有一点起筋（快打），再慢打至柔滑即可！
4。静止10分钟，等其柔滑光亮！
5。用手抓一小球，抓至光滑，表面涂上牛油放入盆内！
6。3小时后可以用！
缺点：不能存放、味道单一、底味不足！最多2天！（因为有鸡蛋，所以发起）
优点：传统、煎出来表面脆！成本低！
我的改变的作法：
用料：低筋面粉 4 KG、牛奶 1。5 L、炼奶 3 TSP、盐 3 TSP、牛油适量
做法：大致同上
特点：成品香口、耐放、底味足、适合各种馅料、容易飞起！
缺点：成本高、容易上色！
想练习飞饼拿一张大布先练习湿布（至不会重叠）再练习干布！手要保持划圆形、先
转右手再转左手！（以左手为中心例外）
印度飞饼制作浆调制
用料：低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油
做法：
1。将水和炼奶搅匀，放入沙糖、盐拌至融化。
2。放入面粉蛋黄拌匀成面团。
3。用打面机打面团至有一点起筋（快打），再慢打至柔滑即可！
4。静止10分钟，等其柔滑光亮！
5。用手抓一小球，抓至光滑，表面涂上牛油放入盆内！
6。3小时后可以用！
缺点：不能存放、味道单一、底味不足！最多2天！（因为有鸡蛋，所以发起）
优点：传统、煎出来表面脆！成本低！
1面粉5kg 鸡蛋5个 白糖125克 水 2kg 盐125克 食用油250克 炼乳1罐 黄油50 三花淡奶200克
2操作：糖nbsp;，nbsp;盐nbsp;，nbsp;炼乳nbsp;，nbsp;淡奶nbsp;，nbsp;放入搅拌桶内快速打约15分钟后nbsp;，nbsp;然后加入面粉慢速打5分钟一定要打均匀打散nbsp;，nbsp;打成散散的粒状nbsp;，nbsp;最后慢速搅拌边加水边搅拌nbsp;，nbsp;把面团搅拌光滑nbsp;，nbsp;取出醒1个小时 。醒好后下剂子nbsp;，nbsp;300克/剂 。
到此，以上就是小编对于淡奶黄油咖啡怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于淡奶黄油咖啡怎么做的1点解答对大家有用。