糖加淡奶做焦糖的做法（淡奶和糖的比例）
本篇文章给大家谈谈糖加淡奶做焦糖的做法，以及淡奶和糖的比例对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享糖加淡奶做焦糖的做法的知识，其中也会对淡奶和糖的比例进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、牛奶布丁做法
用料：牛奶200ML、鸡蛋1个、蛋黄1个、糖30G、百利甜酒50G、淡奶油50G。牛奶和细砂糖倒入小锅中加热至糖完全融化即可。鸡蛋和蛋黄混合打散，慢慢倒入步骤一中的牛奶，建议一小勺一小勺的加进去。倒入百利甜和淡奶油，搅拌均匀。把做好的布丁液过筛一下，然后静置半小时。
先取1/2的鲜奶煮沸，冲入燕麦片中拌匀备用。将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时，再加入全蛋和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入作法1泡好的燕麦片搅拌均匀。将作法2的布丁液倒入杯中（几分满？），盖上一层保鲜膜，放入电锅中蒸12分钟即可。
做法：1，首先取一只大碗，加入20克白凉粉，少许水拌均匀。2，在把牛奶，白糖一起倒入小锅中，小火慢慢加热。3，待牛奶加热至沸腾之后，在将白凉粉容液倒入小锅中，一边倒一边搅拌，煮至烧开后，继续搅拌煮2分钟即可。4，煮好后，倒入的容器中，静置待凝固。
食材：芒果1个、牛奶250毫升、白糖15克、吉利丁粉15克。芒果切丁。牛奶、吉利丁粉、糖，放入容器小火加热溶化。把芒果和牛奶液体倒入容器中，搅拌均匀。放凉后入冰箱冷藏2小时以上。取出脱模切块即可食用。
焦糖牛奶布丁的做法 鸡蛋打散。30g砂糖放入鸡蛋液打出泡沫。牛奶中放入10g砂糖加热，起泡时（别烧开）从火上取下来。锅里倒入50g砂糖加热到变色以后翻动搅拌，全部变色后停止翻炒。继续加热焦糖胀起，气泡变小，闭火。加入温水，沿锅边缘入水。
到此，以上就是小编对于糖加淡奶做焦糖的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于糖加淡奶做焦糖的做法的1点解答对大家有用。