芒果淡奶三明治教学（芒果酸奶三明治）
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1、雪克杯花式摇法？
所需工具：
- 雪克杯
- 调酒器具（例如搅拌匙、过滤器）
- 冰块
- 配件（例如水果、柠檬皮、薄荷叶等）
步骤：
1. 准备好所需的所有材料和工具。
2. 在雪克杯中放入适量的冰块，以保持饮料的冷却。
3. 根据您想要制作的鸡尾酒或混合饮料的配方，将所有液体成分依次倒入雪克杯中。使用调酒器具轻轻搅拌均匀。
4. 如果您想要进行花式摇法，可以运用以下几种技巧之一：
- 后仰反转摇：紧握住雪克杯两端，将其高高举过头顶向后翻转，并用力向前快速倾斜回正姿势。这个动作会让液体在雪克杯中形成漂亮的旋涡效果。请务必注意安全，确保周围没有人或物。
- 双杯互倒：准备两个雪克杯，分别装满冰块和调酒配方。将一个杯子稳定地放在桌面上，另一个杯子倒扣在其顶部，并用力互相倾斜，将液体迅速倒入另一个杯子中。此操作需要一些技巧和练习。
- 三明治摇：准备两个雪克杯和一个搅拌匙。将液体从一个雪克杯倒入另一个雪克杯，然后再倒回原来的雪克杯中。重复这个过程多次，直到饮料混合均匀。
5. 摇动雪克杯时要有节奏和力度，以确保所有成分混合均匀并产生理想的口感。
6. 在摇动完成后，使用过滤器或其他工具将饮料倒出并过滤掉冰块等固体颗粒。
7. 准备一些配件，例如水果片、柠檬皮、薄荷叶等来装饰您的饮料，并为其增添一些香气和美观度。
请记住，摇动雪克杯需要一些技巧和练习，并且要保持安全。根据不同的鸡尾酒或混合饮料的配方和口味偏好，您可以创造出属于自己的独特花式摇法！如果您有其他问题，请随时提问。
摇法：
1.就是在一条直线上前后摇晃，这种摇法的特点是简单省力，对雪克杯也能有很好的控制，是平常使用的最多的；
2.摇的时候用臂力摇，少用腕力摇。摇的力度轻重和数量要根据品类和配方指导严格执行，若有差池就会影响饮品的口感。比如摇奶茶要匀摇五六下，让奶粉、果糖、淡奶、冰块等原料充分融合释放美味。
3.摇柠檬绿茶就要轻摇10下，让柠檬与绿茶的清香恰如其分地淡淡释出。
4.摇好装杯之前要把浮沫撇掉，一来口感更好二来视觉上更美观。
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