淡奶油做烤奶片,淡奶油做烤奶片好吃吗
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1、法式奶香片热量高吗?
答;法式奶香片热量高吗〔高,317大卡〕。
用料:
1根法棍,牛奶50g,鸡蛋1个,白糖30g,黄油100g。
做法:
用刀把法棍切成小厚片。
锅内烧一点热水,把黄油和白糖倒入一个碗内,放入锅中隔水化开黄油和白糖。
一边融化黄油的时候,一边用打蛋器或者筷子搅拌均匀,直到黄油全部化开。
将1个鸡蛋打入碗中,加50g牛奶,把鸡蛋和牛奶搅拌均匀。
把化开的黄油和白糖倒入蛋奶液中,搅拌均匀。(气温较低的时候,黄油和牛奶倒入蛋奶液中会又凝固起来。可以把碗继续放入锅内,隔热水搅拌化开。)
在切好的法棍片上,刷一层调好的奶油糊,记得两面都要刷上。
烤盘内铺上一层油纸,把刷好奶油糊的法棍片放在烤盘内,入烤箱180度烤十分钟。
开箱后给法棍片翻个面,继续用180度烤10到15分钟,即可出锅
一片法式奶片的热量也就是大概是每100克有472大卡,其中主要的碳水化合物每100克有59.3克,脂肪含量是每100克有20.2克,蛋白质含量每100克有13.3克。
奶片是有营养的,但是奶片的营养确实没有鲜奶和牛奶的营养价值高,因为奶片在生产过程中,经过了多道工艺程序,这样会使得鲜奶中的个别营养成分流失。
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