淡奶是不是鲜奶（三花淡奶和纯奶的区别？）
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1、三花淡奶和纯奶的区别？
三花淡奶是由高质量的新鲜牛奶浓缩制成，经过蒸馏的淡奶水份比鲜牛奶少一半，且口感爽滑细腻。纯奶是指完全提取的牛奶,没有添加任何的添加剂或者其他成分淡奶是从牛奶中直接分离出来的。牛奶是可以直接饮用的，但是淡奶不可以。淡奶和奶油黄油是一样的。它们都是一种很好的调味品，多用于饮料中。虽然牛奶比淡奶的营养价值高，但是物以稀为贵。淡奶的价格要比牛奶的价格贵，一些人喜欢烘培点心，制作蛋糕。
.2、淡奶和鲜奶的区别？
1、含义不同:淡奶是将牛奶蒸馏除去一部分水分后的产品，牛奶是消毒后的奶制品;2、用途不同:淡奶常被用于制作甜品或饮料，牛奶可以直接饮用;3、营养成分不同:淡奶中的脂肪是不含胆固醇的植物脂肪，牛奶中富含蛋白质、脂肪、维生素等。淡奶和牛奶的区别1、含义不同 淡奶是将牛奶蒸馏后，除去一部分水分后的产品，有时也用奶粉和水按照一定比例混合代替;牛奶是指消毒后制成的液态奶制品。2、用途不同 淡奶一般不作为饮品直接饮用，常被用于制作甜品，或者冲调咖啡和奶茶等饮料。而牛奶可以直接饮用，也可以加工成酸奶、奶粉、奶油等。3、营养成分不同 淡奶中的脂肪是不含胆固醇的植物脂肪，有助于心脏健康，易于消化;牛奶中富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养元素。
首先，淡奶是从鲜奶中分离而成的其次，营养成分的不同，淡奶的营养比鲜奶低;第三，淡奶和鲜奶的区别在使用范围,淡奶可以用做调味或食品原料，淡奶则可以直接饮用，为人体补充所需营养;第四，两者价格不同。淡奶价格比鲜奶高，代替品有很多，比如植脂奶。
淡奶是用奶粉进行冲泡的奶，他的口感一般，没有鲜奶的口感好，冲起来的颜色也比较发暗和发挥营养成分也不如鲜奶的成分好而酸奶则是非常有光泽，喝起来口感非常回味，营养也比较丰富
.3、做奶茶用什么淡奶好？
浓缩淡奶用浓缩淡奶最理想。奶粉、鲜奶、奶油、甜炼奶也都可以用。蒙古高原和中亚地区的奶茶未改变,当今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶,如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港的丝袜奶茶和台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉,冰奶茶,热奶茶,甜奶茶,咸奶茶等。
.4、淡奶蛋糕与鲜奶蛋糕的区别？
两者口感不一样，鲜奶蛋糕就是单纯很甜的感觉，淡奶油打出来的除了甜味还有一种醇厚的味道。而且通常裱花用的都是植物奶油，因为它可以打到比较硬的状态，方便裱花。而动物奶油打不硬，一般不用来裱花。一般，蛋糕店里有用奶油做花色的弄形状的都是植物奶油。淡奶油一般用在慕斯蛋糕里偏多。
淡奶蛋糕一般就是说的是奶油做的蛋糕，也就动物性奶油做的蛋糕，鲜奶蛋糕一般就是直指奶蛋糕，用直指奶油做的蛋糕。当然了，用动物性淡奶油做蛋糕更健康一些，口感上的话不行。口感上的话更好一些，不是太油腻。嗯。鲜奶蛋糕吃起来的话就是口感上特别腻，特别甜。
.5、三花淡奶和淡奶油的区别？
区别：成分不一样三花淡奶全脂的是直接由鲜牛奶浓缩而成，植脂的则是添加了植物脂肪（也就是植物油、比如棕榈油等）制作而成的乳制品。淡奶油，或者简称鲜奶、淡奶，就是cream，音译作忌廉。也是从牛奶中提取的脂肪，打发成浆状之后可以在蛋糕上裱花，也可以加在咖啡、冰淇淋、水果、点心上，甚至直接食用。
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