淡奶海螺的配方和做法（淡奶海螺热量？）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于淡奶海螺的配方和做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍淡奶海螺的配方和做法的解答，让我们一起看看吧。
1、淡奶海螺热量？
每100克大约137大卡热量。用料:面粉 200克，水 100克，盐 1克，黄油 25克，黄油 150克，白砂糖 20克，奶油奶酪 60克，淡奶油 100克，糖 15克，做法步骤1、准备好所需要的材料；2、将面粉200克、水100克、盐1克放入面包桶中，开启揉面模式，揉成面团；3、再加入黄油25克揉成光滑面团即可；4、将揉好的面团包入保鲜膜，松弛半小时；5、将黄油150克，不用软化直接放入烘焙纸中，擀成15*15cm左右的正方形；6、将松弛好的面团擀成30*15的长方形面片，将刚刚的黄油片放在中间，面片向中间对折捏紧包裹住黄油片。再用擀面棍将面片轻轻均匀擀开，向中间1/4处对折捏紧再对折，包上保鲜膜松弛20分钟；7、再重复进行上一步擀卷两次；8、最后擀开成为3-5mm的薄面片；9、面片切宽度为1.5cm的长条，围绕丹麦锥形管尖端一直向下缠绕10cm左右，尾部捏紧;10、表面刷蛋液；11、全部蘸上白砂糖;12、放入预热好的烤箱，190度烤20分钟;13、烤后放凉脱模；14、奶油奶酪60克、淡奶油100克、糖15克，混合打发后装入裱花袋中，挤入放凉脱模的面包中
.2、白灼角螺的最佳菜名？
最佳菜名叫白灼香螺。白灼香螺的做法：用料明细：香螺3斤，姜片5片，蒜适量，生抽适量，糖适量，醋少许，鸡精少许，香油适量，料酒适量。做法步骤：1，香螺在自来水下搓洗掉表面污物。2，拍一块生姜或切成丝。3，加一汤勺料酒放入锅中加水烧开后，投入香螺煮开后转中火煮2分钟左右（根据大小，煮至壳张开即可）。4， 香螺拣去生姜滤掉水放入盘中。5，蒜切成蒜末，另取一个小碗放入蒜入，调入生抽。6，加少许糖，一点点醋，少许鸡精，麻油拌匀蘸食即可装盘开吃。
1．角螺洗净，螺肉挑出，擦掉黑色斑点，切掉螺头硬肉、螺肠，再切成粗粒，然后放入高压锅内加上汤煮烂。螺壳去外膜，放水中煮，将残留壳肉的泥沙清除干净。2．土豆去皮蒸熟压烂，用锅盛起，椰汁、三花淡奶、花生酱、咖喱粉、鹰粟粉、辣椒油、味精、牛油、吉士粉加入拌匀成馅料。取螺壳塞进土豆泥、香菜、馅料、螺肉，用蛋液、土豆粉抹平，再撒上芝士粉，最后放在烤箱里烤20分钟至色泽金黄即成。
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