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炼乳做全麦土司,全麦土司配方表


大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炼乳做全麦土司的问题,于是小编就整理了3个相关介绍炼乳做全麦土司的解答,让我们一起看看吧。

  1. 烤面包的配方
  2. 黑全麦葡萄干吐司
  3. 锁住这8款超好吃吐司配方

1、烤面包的配方

面包的配方:高筋面粉168克,低筋面粉42克,酵母3克,糖34克,盐3克,水100克,淡奶油10克,鸡蛋21克,黄油21克。菠萝皮:黄油40克,糖40克,蛋液40克,低筋面粉100克,耐烘烤巧克力豆30克。

大概40分钟后,面胚发酵至5倍大小;然后取出在上面用刷子刷上一层蛋液,撒点芝麻;此时预热烤箱180度,上下火,大概20分钟左右。

家庭自制面包做法大全:丑怪小石头面包的配方:低筋面粉150克,原味酸奶100克,植物油(或黄油)35克,泡打粉7克,细砂糖5克,盐3克烘焙:烤箱中层,上下火,200度,15-20分钟,烤至表面金黄色即可。

.三个面团都这样卷好以后,排入面包机桶里。请点击输入图片描述 1放入面包机里进行第二次发酵。 这是第二次发酵完毕,发到大约九分满。请点击输入图片描述 1放在烘烤档里,烤50分钟。

2、黑全麦葡萄干吐司

全麦面粉 500克 辅料 白糖 60克 盐 3克 酵母 6克 奶粉 25克 步骤 准备好所有的食材。将液体类食材倒入面包桶内。再将分类倒入面包桶内。注意将酵母和盐、糖分开放,以免影响发酵。葡萄干用水洗净。

步骤:除葡萄干外混合普通酵母可温水(手温左右)化开倒面粉中(增加活性,常温水也可)酵母不与盐糖直接接触(倒不同边)。揉面:方法1: 厨师机(不追求手套膜。

食材:全麦粉150克、小麦粉100克、白糖3勺、发酵粉3克、牛奶250毫升、鸡蛋1个、油2汤匙、葡萄干适量、核桃适量、黑芝麻适量 做法与步骤:准备食材,牛奶和面,这个和成光滑的面团即可,不用揉出手套膜的。

葡萄干吐司材料:高筋面粉1000克,低筋面粉、葡萄干各200克,牛油100克。调料:酵母30克,面改良剂10克。做法 将材料放入容器中,搅匀加入水后搅成团至光滑均匀时取出。将搅好的原料放入饧箱饧发。

3、锁住这8款超好吃吐司配方

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准备好原材料。取出两片面包,在一面均匀地涂上沙拉酱。在其中一片面包上撒上鸡肉松。拿起另一片面包,涂沙拉酱那面朝里,稍微用力捏一下,两片面包就粘一起了。

香煎法式吐司 准备一片吐司,切成4片备用。2个鸡蛋打入碗中,加入100ml的牛奶,加入20g的细砂糖搅拌均匀,吐司加入鸡蛋液中浸泡3分钟。

将吐司切成条,然后在烤盘上面铺上油纸,将吐司摆放在上面。将黄油倒入碗里面,隔水融化成液体。将蒜洗干净了,切成末,备用。将葱蒜末放到黄油液体里面,搅拌均匀了。然后就均匀的刷在吐司条上面。

到此,以上就是小编对于炼乳做全麦土司的问题就介绍到这了,希望介绍关于炼乳做全麦土司的3点解答对大家有用。


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