炼乳可以做什么西米饼,炼乳西米露的做法窍门
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1、西米做水晶月饼的做法及配方
水晶月饼做法如下:用料:西米200克、丘比苹果酱2勺、玫瑰花瓣几片、清水少许、蜂蜜1勺、木薯淀粉2勺。西米、苹果果酱、蜂蜜。
西米水晶月饼做法如下:首先紫薯和番薯切片蒸熟,加入炼乳用搅拌机搅拌均匀。20g紫薯和20g番薯混合在一起搓团,放冰箱冷冻备用。搜狗问问 接着做月饼皮,将西米倒入料理机,打磨成粉状。过筛,使西米粉更加细腻。
西米做月饼的做法如下:西米稍微冲洗干净,加一点点水,浸泡半个小时。水不用多,一点点就可以。泡到可以用手捏软西米即可。可以把多余的水倒掉。泡西米的时间,可以用来蒸紫薯。
做法:西米洗净,倒入碗中,加入适量的温水跟50克白糖浸泡30分钟。紫薯洗净去皮,切成薄片,蒸锅注水烧开,放入紫薯片蒸透蒸熟。蒸好的紫薯片加入50克白砂糖。
2、淀粉水晶紫薯糕的做法
把3:1比例的玉米淀粉和糯米粉过筛备用,这一步是为了做出来的水晶糕口感更细腻。 把饮用水煮开,把白砂糖加入水里溶解,把糖水倒到搅拌好的玉米淀粉中,同一个方向搅拌均匀,直至搅拌成滑浆状态。
所需食材:紫薯300克,木薯粉140克,澄粉(小麦淀粉)60克,30克白糖,开水160克,玉米油少量。① 紫薯洗净去皮,切成厚片,装盘,上蒸锅隔水蒸十分钟左右。蒸到用筷子能轻轻戳烂即可取出。
水晶紫薯的做法 材料:木薯粉、紫薯2条、白糖、蜂蜜、开水。做法:把木薯粉倒在盆里面里面加入适量的白糖搅拌均匀。然后倒开水搅拌成絮状物,揉成光滑的面团。用保鲜膜盖好,醒10来分钟。
下面,就来介绍简单方面的小点心的做法大全。家庭必备点心之水晶紫薯卷 首先准备300克红薯淀粉、20克细砂糖,加入适量清水揉成光滑的面团,备用。取一个新鲜的紫薯,去皮切成小块,隔水蒸熟,用勺子压碎。
3、水晶月饼用西米怎么做
取西米250g放入盆中,加入适量的白糖,白糖用量根据自己的喜好添加,喜欢甜口多加点糖,加入没过西米的纯净水,浸泡15分钟。2 浸泡后的西米已成糊状,用筷子搅拌一下就碎了,颗粒基本泡开就好,加入适量的玉米淀粉。
水晶月饼做法如下:用料:西米200克、丘比苹果酱2勺、玫瑰花瓣几片、清水少许、蜂蜜1勺、木薯淀粉2勺。西米、苹果果酱、蜂蜜。
用西米做水晶月饼具体步骤如下:200g西米用100g牛奶浸泡20分钟,加入25g白砂糖,用搅拌机搅拌成糊状。加入50g淀粉,揉成光滑的面团。将光滑的面团分成10-14个小剂子。
西米水晶月饼的做法:西米用破壁机打成粉后约145克,把糖和温水和成面团。约可以做成8到10个。包好后用月饼模压好。用隔油纸垫好放入蒸锅。隔水蒸,上气后蒸20分钟,关火后焖10分钟即可食用。
西米水晶月饼做法如下:首先紫薯和番薯切片蒸熟,加入炼乳用搅拌机搅拌均匀。20g紫薯和20g番薯混合在一起搓团,放冰箱冷冻备用。接着做月饼皮,将西米倒入料理机,打磨成粉状。过筛,使西米粉更加细腻。
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