大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于椰子粉炼乳做清补凉的问题，于是小编就整理了5个相关介绍椰子粉炼乳做清补凉的解答，让我们一起看看吧。

我常吃清补凉，以前我小区楼下的椰奶清补凉都有那种白色的奶片，有勾兑的嫌疑。那个卖清补凉的阿姐说是用椰子肉打碎做的，但我没吃出来。应该是有卖椰奶的材料，卖果汁、奶茶料的地方就应该有。

清补凉制作：首先就是将芋头、汤圆、绿豆等放在水里面煮熟捞出来，然后准备好红糖水，然后将上述食材、红糖水以及椰浆混合在一起加入冰块，一碗冰霜的清补凉就做好了。

将红枣、绿豆、薏米、芋头、鹌鹑蛋、山药、汤圆、通心粉、葡萄干等分别煮熟。把椰子窄汁成椰奶并冷冻。

椰奶清补凉的做法煮西米：锅内水烧开，倒入西米，搅拌煮10分钟。煮至西米中间只剩一个小白点的时候，关火，过冷水（直到西米没有白点），浸入冷水中备用。

清补凉的做法：先将红枣、绿豆、薏米、芋头、西瓜、鹌鹑蛋、汤圆都放入锅里煮熟，别煮的太熟烂，然后捞出，再将红糖和冰块放入食材中，倒入椰子汁，也可以倒入红糖水搅拌均匀就可以清热去火、防暑降温。

将北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗干净，沥干水分。腐竹斩成4cm长的段。锅中加入清水，煮沸后加入清洗好的用料，大火煮15分钟后，再改用小火熬煮。30分钟后加入冰糖，继续熬煮30分钟即可。

清补凉洗净，晾干、（2）鸡脚用少许盐擦片刻，洗净，放入开水中煮5分钟，取出洗净、（3）排骨洗净，斩件，放入开水中煮5分钟，取出洗净。（4）用适量清水煮开，放入清补凉，鸡脚，排骨，小火煲约3小时，下盐调味即可。

做法把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净。清补凉洗净全部清补凉配料。把适量的清水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成，用盐、生抽适味即可。

椰浆用凉水（热水）稀释（根据个人口味冷热皆可），椰浆须用1200毫升水稀释（浓谈根据个人口味，可增可减）西瓜和芒果切小块，加冰，所有调料放一块儿就可以开动了。

苹果、葡萄干、香蕉、梨、大枣菠萝在一起煮叫椰奶清补凉。

清补凉椰奶的制作方法如下：先是处理椰子，选一些品质比较好的海南椰子，将里面的椰肉取出后放入榨汁机中榨成汁，一般椰肉和水的比例在1：5左右最好。

海南清补凉的做法步骤 1 原料图 2 原料中的食材该泡水的泡水，该切丁的切丁 3 所有食材上锅蒸熟 4 清水加姜片煮开 5 加入冰糖和红糖煮至冰糖融化，关火。待凉后放入冰箱冷藏，吃的时候加入原料即成。

做法步骤：首先需要将清补凉材料洗净泡水五分钟备用。然后将鸡洗净并用夹子夹去杂质。再之后所有材料加清水大火煲开转中火，中途要不停的将滚水用勺子淋在浸不到的鸡身上。

海南清补凉做法：两个椰子取椰肉榨汁，加入炼奶熬制，红豆薏米芋头等和清补凉与椰汁煮沸，冷却冷藏即可。工具／原料：清补凉1包、椰子2个。

海南清补凉做法：准备材料：水果适量、椰奶或椰浆适量、芋圆适量、西米适量、水果适量（两、三种水果）、蜜豆适量、葡萄干适量。

清补凉汤二材料排骨（或鸡肉）500克、玉竹25克、党参4根、枸杞40粒、芡实30粒、淮山30克、蜜枣2个、姜一块、盐1茶匙（5克）、清水3升。做法 1）将排骨切成小块，用清水冲净沥干水分。

椰子粉可以代替椰浆。可以加点牛奶和水淀粉，让其更浓稠，这样就更像椰浆。椰子粉由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆，再以喷干法制成粉状而成的。买不到椰浆就用椰子粉冲泡的代替，这是很多人的做法。

椰汁可以代替椰浆，椰浆是由椰汁制成。椰浆是加工过的椰汁，成分是一样的，只是浓度变高了。如果用椰汁代替，可以自己先煮一下，让浓度变高一些。就可以了。

从两者的营养成分上看来，椰浆的营养成分相对于椰子粉会高一点。而椰浆粉和椰子粉从含义上看来是有所不同的，椰浆粉主要常用的是喷雾干燥工艺，其纯度比较高。而椰子粉是由椰肉榨取的新鲜椰浆，再以喷干法制成粉状。

椰子粉，是由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆，再以喷干法而制成的粉末。用途不同椰浆适用于做液体类菜品，比如汤或者液体状的甜品。椰子粉则比较适用于做固体类的菜品或小点心。椰子是海南的象征，椰子粉有植物牛奶的美称。

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