巧克力罐加炼乳，巧克力罐加炼乳会怎么样
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1、巧克力炼乳蛋糕做法？
用料
低筋面粉（美玫） 45克
色拉油 45克
全蛋 1个
蛋黄 3个
巧克力炼乳（雀巢） 30克
柠檬汁 6滴
蛋白 3个
白砂糖 35克
玉米淀粉 3克
可可粉（法芙娜） 10克
做法步骤
1、提前准备好所有材料，免得做起来手忙脚乱的。先将色拉油放入微波炉加热1分钟，大概85度左右
2、筛入低粉和可可粉拌匀
3、放凉后加入1个全蛋和3个蛋黄搅拌均匀
4、加入炼乳搅拌均匀
5、面糊部分完成，备用，120度预热烤箱
6、三个蛋清打入无油无水的容器中，加入柠檬汁、加入玉米淀粉，用打蛋器中速打至出大泡泡加入一半白砂糖
7、继续打至细腻的湿性发泡状加入剩余的所有白砂糖
8、打至小弯勾状态
9、这种状态
10、取三分之一蛋白拌入巧克力面糊中拌匀
11、再加入剩余蛋白的一半，用翻拌手法拌匀
12、最后将面糊倒入剩下的蛋白盆中，继续用翻拌的手法拌匀
13、将面糊倒入量杯中，均匀倒入纸杯中，也可装入裱花袋挤入纸杯中，轻轻震下模具
14、放入预热好的烤箱中，上110度下120度烤30分钟，转150度烤10分钟，最后170度上色烤5分钟。当然具体还要根据自家的烤箱脾气做调整。
15、出炉，震盘，晾凉。
16、不烫手时移到网架上
17、完成
到此，以上就是小编对于巧克力罐加炼乳的问题就介绍到这了，希望介绍关于巧克力罐加炼乳的1点解答对大家有用。