水果加炼乳美食-水果炼乳的做法
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1、可以用炼奶做水果沙拉吗?
可以
水果沙拉原料:炼奶——1/2罐,梨——2个,苹果——2个,香蕉——2只,樱桃——200克(或任何时令水果搭配),鸡蛋——2个,柠檬汁——2勺做法:
1)所有水果切成小块,与柠檬汁搅拌,放入冰箱冷藏。
2)把炼奶与蛋黄混合,用打蛋器搅拌均匀。
3)将蛋白打散,然后倒入炼奶和蛋黄的混全酱中,做成沙拉酱放入冰箱待用。
4)食用时,只需将冷冻好的沙拉酱淋在水果上即可。二)香蕉脆糕原料:玉米淀粉——70克,豆浆——1杯,椰奶——3勺,炼奶——6勺,水——1杯香蕉(压成茸)——2只,裹浆料:面粉——1加1/4杯,淀粉——2勺,发醇粉——1加1/2勺,水——1/2杯,鸡蛋——1个,油——1勺做法:
1)用水将玉米淀粉拌匀,放入椰奶和炼奶。
2)锅内洒上食用油,加热并倒入豆浆,煮沸后慢慢加入步骤1的原料,并不断搅拌,直至煮成糊状,再放入香蕉茸拌匀。
3)在容器内壁上涂少许油,倒入香蕉糊晾凉,然后放到冰箱里冷冻至凝固。
4)把水掺入面粉、淀粉以及发醇粉中搅拌,加鸡蛋和油调成裹浆。
5)把已凝固的香蕉糕取出切成条状,蘸上裹浆用热油炸成金黄色即成。三)粤式莲子胡萝卜糖水原料:胡萝卜——半斤,莲子——2两,水——5碗,炼奶——5-6勺,三花淡奶——1杯做法:
1)切成小块的胡萝卜与莲子一起放入锅中,加5碗水煮,直至材料熟稔。
2)将胡萝卜、3/4分量的莲子以及1-2杯锅内的水放入搅拌机内打5分钟,用筛子隔去水分后再放回锅内。
3)加入炼奶和三花淡奶,与余下的莲子、水一起用大火煮沸,上桌。
可以用炼奶做
可以的,不错,稍微加些橄榄油,和芝麻醋,味道会更好。水果色拉最好别放太多炼奶,会发胖,本身水果就有糖分。nbsp;
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