炼乳可以做的饼干,炼乳可以烙饼吗
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1、咖啡炼乳夹心饼干的做法
食材:饼干原料适量、低筋面粉150g、无盐黄油75g、细砂糖50g、全蛋38g、咖啡炼乳夹心配料适量、全脂炼乳80g、蜂蜜30g、黄油15g。速溶黑咖啡粉1小勺。先准备饼干的原料。室温软化的黄油、白砂糖、低筋面粉和打散的全蛋。先使用打蛋器将黄油和白砂糖打发至体积蓬松。
准确称量好原材料,黄油50g,细砂糖15g,炼奶50g,低筋面粉130g,奶粉250g。黄油放入盆内,软化至可用刮刀轻搅至顺滑状态,将黄油轻微打发。倒入炼乳,继续打发至羽片状。加入奶粉,用刮刀将奶粉与黄油拌匀。筛入低筋面粉,拌匀至无干粉状态,并用手整理成团即可,不要过度揉压面团。
炼乳小饼干的做法 材料: 低筋面粉150克 炼乳80克 黄油40克 细砂糖25克 鸡蛋液适量(刷表面)步骤: 黄油软化后,加入细砂糖,用打蛋器打发至体积稍膨大,颜色发白。 倒入炼乳,继续用打蛋器搅打均匀。 低筋面粉筛入黄油糊中。
炼乳饼干的做法步骤 准备食材,黄油软化备用。 将细砂糖加入软化的黄油中,打发均匀。加入炼乳。 打蛋器低速搅打均匀。 筛入低粉。 揉成面团。 装入保鲜袋内,用擀面杖擀成厚度约0.3-0.4cm 的薄片,放冰箱冷冻30分钟。 用饼干模具压出喜欢的花型。
步骤1 先做原味的。低筋粉加入细砂糖,盐后混合均匀然后将橄榄油和炼乳、牛奶加入。之后混合成一个面团 步骤2 然后放入保鲜袋里,擀成0.5厘米厚的长方形,之后放冰箱里冷冻10分钟再来作可可味的。首先将可可粉放在牛奶中融化,牛奶可以稍微加热一下,然后拌成巧克力奶的样子。
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