怎么做蛋挞液无炼乳香味,蛋挞液的制作方法及配料无奶油
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎么做蛋挞液无炼乳香味的问题,于是小编就整理了1个相关介绍怎么做蛋挞液无炼乳香味的解答,让我们一起看看吧。
1、蛋挞液可以不放淡奶油吗蛋挞液的做法无淡奶油?
可以。
蛋挞是一种很有营养又好吃的甜品美食,其主要制作材料为鸡蛋、牛奶、砂糖、蛋挞皮、淡奶油等等,要是家里没有淡奶油的话,可以不放,只需准备纯牛奶、蛋黄、白糖、低筋面粉、蛋挞皮就可以成功制作出好吃的蛋挞。
准备材料:纯牛奶80g、蛋黄2个、白糖10g、低筋面粉2g、蛋挞皮6个、葡萄干适量。
做法
1、打发蛋黄,用电动打蛋器打两分钟左右,有点发白,蓬松感即可。
2、把牛奶,低粉,白糖都放进去,搅拌均匀。
3、过滤蛋挞液,倒入塔皮,八分满即可。每个蛋挞放三颗葡萄干。
4、烤箱200度烤25分钟。放在倒数第二层。提前预热十分钟。烤十分钟后可以在上面放几个葡萄干,再继续烤熟即可。
蛋挞液可以不放淡奶油,可以食用牛奶和炼乳代替,做法如下:
一、成品蛋挞皮取出软化,其余材料称重,全部放入碗中
二、用电动搅拌器将原料搅拌均匀
三、黄桃肉淋干水份,切成小块,放入挞皮中
四、为了口感更加细腻,搅拌好的挞水要过筛,然后分别倒入挞皮中,七八分满即可
五、烤箱预热5分钟,中层,上火160度,下火220度,15分钟,然后下火不变,上火调到200度,再烤10分钟
六、最后取出即可食用。
到此,以上就是小编对于怎么做蛋挞液无炼乳香味的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么做蛋挞液无炼乳香味的1点解答对大家有用。