玉米薄饼加炼乳-玉米薄饼加炼乳好吃吗
本篇文章给大家谈谈玉米薄饼加炼乳，以及玉米薄饼加炼乳好吃吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享玉米薄饼加炼乳的知识，其中也会对玉米薄饼加炼乳好吃吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、香蕉馅薄饼的做法？
用料
高筋面粉 100克
鸡蛋 1个（约50克）
白糖 20克
牛奶或清水 20-30克左右
（熟透的）香蕉 1根（带皮约200克）
具体步骤
步骤1
鸡蛋加牛奶加糖搅拌至糖融化，香蕉拨皮后用勺子捻成糊状，尽量捻成糊状，这样饼就容易摊薄
步骤 2
两者混合在一起搅拌均匀
步骤 3
加入面粉，高/中/低筋面粉都可以，但是我首选高筋面粉，比较韧劲。
步骤 4
搅拌均匀成糊，这个糊很稠的哦，稠度看个人爱好，可以加减水份，我比较喜欢稠的，比较韧劲。
步骤 5
中小火把锅烧热，烧热就好，不用放油！不用放油！（放油的话就很难摊开面糊了）。 热锅才能挂得住面糊，才容易摊开面糊至薄的状态。…如果是普通锅就刷一层薄薄的油，以防粘锅。
步骤 6
一次放两勺糊，喝汤用的勺，放多少糊看锅有多大。 此时锅要离火！要离火！要离火！！！千万不能在火炉上操作摊面糊，会容易凝结摊不开！把锅放到桌面上再把面糊摊薄至均匀。
步骤 7
快速摊成这样的薄层。面糊多少可以根据自家的锅大小来衡量，少了加一点，多了还可以刮一点出来
步骤 8
因为锅是有热度的，等摊完整个面饼后就已经凝固了，相当于熟了一半
步骤 9
接着上火炉开始煎，外圈最小火苗，这么小火哦
步骤 10
煎一下下后用筷子翻看一下，如果面饼能脱离锅底了就可以进行翻面了
步骤 11
翻面后再加入一点点油，看到油了吗？只需要一点点哦，两面煎的时候就各加入一点点油就好
步骤 12
加入油的时候这样滑动一下面饼，油就会均匀粘到面饼上。煎的过程中也可以经常这样滑动，受热很均匀，不容易糊，颜色很正哦！
步骤 13
煎到这个状态就好了，表面金黄金黄的，冷了更加金黄，当然，颜色是否金黄要看鸡蛋，但是不影响口味
步骤 14
以此类推，煎完所有面糊，切记！！！放入面糊的时候一定要离开火源！把锅放在桌面摊面糊，不要放油（普通锅除外），摊好面糊后上锅煎一下再加油。
步骤 15
煎好的每一片饼我喜欢用筷子隔开，以防两个饼贴在一起热气变成水份就不够好吃了………注：筷子要一个横一个竖的把饼隔开，这样才有更多空间透气
步骤 16
凉后切开享用吧！
材料
主料：香蕉1根、低筋面粉200g、生鸡蛋黄1个辅料：白糖适量、盐适量、炼乳适量、牛奶适量
印度香蕉薄饼
1
低筋面粉200g，没有低粉可以用面粉和玉米淀粉4:1混合代替；加入一个生蛋黄、少许盐、一勺糖、两勺炼乳，搅拌均匀。大家做的时候，牛奶要一点一点的倒。
2
揉成软硬适中的光滑的面团；揉时间久一点，上劲，静置十分钟。
3
黄油隔水化开。
4
分成小团，抹上黄油静置3小时。
5
香蕉切成非常薄的片，越薄越好。
6
桌子上或者玻璃板子上抹上油，不能用木头板；取一个小面团，压扁。
7
咱没那让饼子飞起来的技术，还是用手慢慢压吧；慢慢往外面推饼子，推成很薄的正方形的面皮，薄到透明的状态。
8
饼皮中间整齐码上香蕉片。
9
上下左右都往中间折成四方形。
10
反过来看看，都能清楚的看到香蕉。
11
热锅，倒少许油，放入饼子。中火煎。
12
煎至两面金黄即可。
13
放凉一点，切开就可以吃啦。咬一口 非常的酥，还有香蕉的香味。
小贴士
饼皮推的越薄越好，桌子上要抹油，香蕉片也是越薄越好；一次吃不完的面团可以用保鲜膜包好放进冰箱冷藏，改天吃的时候提前拿出来放至常温即可。还可以做成其他口味的，在饼子上撒点肉馅、葱花什么的，也是不错的搭配。
到此，以上就是小编对于玉米薄饼加炼乳的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米薄饼加炼乳的1点解答对大家有用。