炼乳可以放面上烤吗-炼乳可以放面包吃吗
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炼乳可以放面上烤吗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍炼乳可以放面上烤吗的解答，让我们一起看看吧。
1、电饼铛炼乳做法？
当然可以。以下是用电饼铛制作炼乳的步骤：
食材：
- 炼乳 500 克
- 细砂糖 200 克
- 玉米淀粉 50 克
- 水 适量
步骤：
1. 首先，将 500 克炼乳和 200 克细砂糖倒入一个平底锅中，开中火加热，用锅铲轻轻搅拌，使其混合均匀。
2. 当砂糖完全溶化，炼乳开始变稠时，转小火，继续加热并不断搅拌。
3. 当炼乳变得非常浓稠，锅铲能在表面划出清晰的痕迹时，加入 50 克玉米淀粉，搅拌均匀。
4. 此时，炼乳开始冒泡，继续加热，同时不断搅拌，防止底部糊底。
5. 当炼乳变得更加浓稠，炼乳表面出现大气泡，用锅铲轻轻刮起炼乳，炼乳能粘附在锅铲上时，关火。
6. 用橡皮刮刀将炼乳从锅底部刮起，倒入事先铺好油纸的烤盘中。
7. 将烤盘放入已经预热至 180°C（350°F）的烤箱中，烘烤约 20 分钟，直至炼乳表面变干且凝固。
8. 从烤箱中取出烤盘，待其稍微冷却后，将炼乳倒扣在另一张油纸上。
9. 最后，将炼乳切成大小合适的块状，即可享用。
这款炼乳可以用作烘焙时的糖霜，也可以直接用于涂抹面包。请注意在烘烤过程中密切观察，防止烤过头。如果想要更甜的炼乳，可以适当增加砂糖的用量。
1.
准备好牛奶。
2.
把牛奶和白砂糖一起倒入锅内，中火开煮。用木勺或者硅胶勺子不断搅拌，同时注意调节火力，必要的时候调成小火，不要糊底，否则做出来的炼乳会有糊的东西影响口感。
3.
牛奶的水分渐渐蒸发，变得粘稠。继续不断搅拌，搅拌到浓稠炼乳状时关火。大致耗时20分钟，期间要一直搅拌。熬制好的倒入干净容器内，放凉后加盖密封，冷藏保存。炼乳由于糖度高不容易坏，不过还是尽早吃掉为好。
到此，以上就是小编对于炼乳可以放面上烤吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于炼乳可以放面上烤吗的1点解答对大家有用。