奶酪面包用什么面粉做好（奶酪面包用什么奶酪）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奶酪面包用什么面粉做好的问题，于是小编就整理了3个相关介绍奶酪面包用什么面粉做好的解答，让我们一起看看吧。
1、奶酪包应该用什么面粉制作?
奶粉 30g 奶酪包的做法 取一个大盆，加入高筋面粉和低筋面粉并混合，在左侧加入一个蛋，右侧加入白砂糖和盐，面粉中间挖一个洞加入酵母粉，并加入牛奶，（尽量不要让酵母和盐接触）由中间向两边开始揉面。
改良版经典奶酪包的做法 ①将干酵母加入水中搅拌至酵母完全溶解。②加入高筋粉搅拌均匀。③密封放置冷藏12-15小时后使用即可（波兰种表面出现气孔，内部呈蜂窝状。可密封放置于5℃冷藏保存，3天内使用完毕。
海盐奶酪包 准备材料：高筋面粉520g、糖62g、牛奶374g、蛋黄2个、酵母5g、黄油52g、盐8g、奶油奶酪240g、糖45g、海盐3G、淡奶油90g 制作步骤：除黄油与盐外所有材料打至七八成加入黄油与盐打至十成。
蒜香奶酪包来啦，真的贼好吃，蒜香黄油配上奶酪外加面包体软，怎么可能不爱，烤的时候满屋飘香，蒜香十足，关键做法也很简单呢。
2、奶酪面包的做法
波兰种 50g粉50g水 1g酵母 室温放置十小时左右 奶酪面包的做法 所有材料（黄油除外）放面包机揉匀，二个揉面程序，扩展阶段加入黄油，常温一发。
面包主体：除黄油外，所有材料放入面包机（我设定自助和面功能30分钟）。 面包机运转10分钟，即可加入黄油，直到设定时间结束。 面和好后，放入无水的盆，盖上保鲜膜放入温暖的地方发酵至5倍大即可。
将温牛奶，干孝母粉，糖，盐放进面包机里，选择发面功能，面包机就会自动开始搅拌如图。
做法 .将除黄油外的所以材料放入面包机中，揉面10分钟.加入黄油继续揉至到面团可以拉出薄膜，（这个面团份量小，所以要灵活掌握揉面的时间）手工揉面尽量揉至面团光滑.放置温暖处发酵至2倍大。
做法步骤 准备好所有食材，蛋清蛋白分开放在无水无油的容器中。锅中加入糖，牛奶，黄油，奶油奶酪小火加热搅拌至融化。搅打顺滑，充分凉透。分三次加入蛋黄打散，筛入低粉，混合均匀无颗粒。
3、制作奶酪面包时,究竟应该用高筋面粉还是中筋面粉呢?该如何制作呢?_百 ...
面包烤到顶色完用锡箔纸盖好。用指头轻按烤好一点的面包，凹版印刷立刻反跳。取下烤好一点的面包，出模，让其制冷，表层筛上奶粉，随后取下备好芝士馅。
高筋面粉 将高筋面粉、白糖、酵母、全脂牛奶、鸡蛋、黄油和盐加入搅拌机中，低速搅拌。取出面团，将面团揉至起筋，可拉出薄膜，盖湿纱布醒发。揉面排气，放入模具二次醒发。放入烤箱170℃烤制30分钟。
面包是用高筋面粉作的。面粉有低筋，中筋和高筋面粉之分。我们平时吃的一些食物大多是用中筋面粉制作而成的，但是做面包用的面粉却是高筋面粉。
制作面包一般使用的是高筋面粉，做蛋糕使用的是低筋面粉，两者是不可以乱用的，不然制作出来的成品会存在差异。做面包最好是选择专用的面包粉，如果没有可以用高筋粉代替。
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