奶酪包没有奶油（做奶酪棒没有芝士怎么办？）
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1、做奶酪棒没有芝士怎么办？
食材表：牛奶200g奶油奶酪70g砂糖15g（可按自己需求减量，不建议一点不加，因为奶油奶酪有微微咸味）吉利丁片10g新鲜柠檬汁少量做法非常简单：1.吉利丁片提前几分钟冷水泡开2.砂糖、奶油奶酪、柠檬汁混合在一起隔水加热，用打蛋器或者筷子搅匀，搅匀以后呈糊状3.牛奶隔水加热到40度左右加入泡软的吉利丁片搅匀4.牛奶加入之前的奶油奶酪混合物中整体搅匀5.搅匀的混合物倒入雪糕模具中，放入冰箱冷藏或冷冻两小时定型
没有芝士可以用芝士碎来代替。奶酪棒是纯牛奶和芝士片制作而成，味道可口，有淡淡的炼奶味道，所需食材还有细砂糖、吉利丁片和炼奶，最后将做好的奶液倒进模具，放在保鲜层两小时以上就可以了。
.2、不用纯牛奶怎么做奶酪棒？
可以不用纯牛奶做奶酪棒。纯牛奶是制作奶酪棒的传统材料之一，但其价格相对较高，有些人可能购买不起或不喜欢喝纯牛奶。而奶酪棒的制作并非只能使用纯牛奶，其他牛奶、豆奶、植物奶等都可以作为替代材料。使用其他种类的牛奶或植物奶制作奶酪棒，可能会使得奶酪棒的味道和口感与传统的纯牛奶奶酪棒有所不同，但也会带来新的口感和味道。此外，不同的材料可能需要调整制作的方法和步骤，需要对不同的材料进行尝试和实验，才能最终制作出口感和口味均较为满意的奶酪棒。
使用豆浆或植物奶代替纯牛奶制作奶酪棒。豆浆或植物奶含有乳制品中的蛋白质和钙，同时还具有较低的脂肪含量，是一种非常健康的饮品。将豆浆或植物奶加热至温热状态，然后加入砂糖或蜂蜜调味，接着加入菌种，搅拌均匀后放入冰箱中冷藏数小时，即可制作出美味的奶酪棒。
可以用淡奶油代替纯牛奶制作奶酪棒因为奶酪棒原料里需要脂肪含量高的牛奶，而淡奶油中含有丰富的脂肪及牛奶成分，制作奶酪棒要使用的牛奶可以通过淡奶油替代。制作奶酪棒的方法基本类似，只是替换了牛奶。 同时，可以根据个人口味添加不同的配料，如坚果，蜂蜜等，可以制作出多种口味的奶酪棒，味道更加丰富。
可以用牛奶加醋的方法制作奶酪棒。因为牛奶中含有大量的蛋白质和乳糖，这些成分在加热的过程中会被凝聚形成奶酪。而醋可以让牛奶中的蛋白质凝固更快，形成比较坚实的奶酪。具体做法：将1L牛奶倒入锅中，加热至80℃左右，然后加入4~5勺白醋，搅拌均匀，直到看到奶中开始形成白色的小块状，再持续搅拌1~2分钟，然后将煮好的奶酪用纱布包好挤干水分，放在冰箱中冷却1~2小时即可。可以加入适量的盐和橄榄油提味。
吉利丁片 提前先冷水浸泡奶油奶酪提前室温软化牛奶➕淡奶油搅拌均匀加入细砂糖搅拌均匀，倒入奶锅再加入奶油奶酪小火加热至奶油奶酪融化，离火加入软化好的吉利丁将奶酪液过筛2遍，成细腻糊状（未融化的奶酪颗粒用刮刀压拌过筛）倒入硅胶模具，放入冰箱冷藏至定型脱模享用即可娃超级爱吃～最后一步超细腻～
.3、做奶油千层蛋糕没有芝士没有奶油怎么办？
做奶油千层蛋糕没有芝士没有奶油可以用奶粉代替。在6寸慕斯圈下方铺上烤纸，把1cm厚的蛋糕片铺在底层，将做好的芝士蛋糕糊倒入模具里，放进预热好的烤箱，上下火150度烤20分钟。把蛋糕从冰箱里取出来，涂抹马斯卡彭慕斯或奶油，撒上蛋糕粉末用手抹平。
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