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奶酪菜菜做法窍门-西红柿的最佳吃法是什么?


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  1. 西红柿的最佳吃法是什么?
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1、西红柿的最佳吃法是什么?

西红柿对健康的好处,主要是其中所含的番茄红素能起到抗氧化的作用。它的吃法有以下三种:一.生吃1.生吃西红柿会略微降低番茄红素的利用率,但其中所含的钾、维生素、膳食纤维并不会浪费。2.若用生西红柿代替水果来吃,则对控制三高、肥胖等慢性疾病有绝佳的好处。二.炒熟吃把西红柿炒熟吃,能提高番茄红素的利用率,但一定要少油低温炒,或者煮熟后与含有油脂的食物一起吃下去即可(高温爆炒会破坏番茄红素)三.做成番茄酱吃在炒菜时,比如西红柿炒蛋,适量加点番茄酱,成品立马会鲜香无比哦。总之,饮食对人体的营养效果,通常需要很长时间才能看出来(包括不良的饮食行为),但只有我们烹饪方式健康、食材搭配合理、控油控盐,不管生吃熟吃、先吃后吃,对人体来说差别不大的,无需过度纠结哈。

西红柿最佳的吃法我觉得肯定是西红柿鸡蛋,首先锅里加油,下路已经打好的鸡蛋,带鸡蛋表面有微微金黄色的时候,在下路西红柿,翻炒直至它已经快要熟的时候,加盐加一点小葱就可以出锅了。当然西红柿的吃法还有西红柿蛋汤,西红柿炒青椒,其实西红柿也是可以生吃的,西红柿生吃也是很美味的,大家不妨尝试一下。

1生吃原汁原味 西红柿虽是蔬菜,生吃的味道却是非常可口的,而且许多人也十分中意西红柿丁拌砂糖这款“中式沙拉”。从营养角度说,生吃可以从最大程度上摄入西红柿中的维生素C和维生素B。但需要注意的是在生吃时,一定要选择熟透的西红柿,因为没有完全成熟的西红柿含有龙葵碱,容易引起中毒。2 炒出丰富营养 西红柿炒鸡蛋以它简单的做法和公认的美味成为中国流传最广的一道菜。其实,除了做法简易,味道鲜美,炒出来的西红柿还可以保留大量的茄红素,因为茄红素是脂溶性物质,只有用油烹调后才容易被人体吸收。而且为了更好地吸收茄红素,做菜时不要去掉西红柿皮哦! 3酱料营养更多 做意大利面时,有一道工序是把西红柿煮软、捣碎,以备制作酱料。这种做法虽然麻烦,但却可以最大限度地保留西红柿的营养。因为它不但可以像炒制一样保留西红柿的茄红素,还因为制作酱需要的西红柿更多,从而使酱中的茄红素含量要比炒制西红柿中的茄红素含量更高。

西红柿炒鸡蛋,是大家公认的做法,西红柿牛腩,牛腩高压锅里呼熟,西红柿切块,黄豆一罐,葱姜蒜爆锅,放西红柿翻炒,加入牛腩,炖八分钟,放黄豆,放葱花香菜,香油起锅,西红柿白糖,好多种吃法,。

西红柿炒鸡蛋最好搭配,营养价值高,把西红柿切成滚刀块,葱姜切成丝,鸡蛋打均匀,锅放油,先把鸡蛋炒好成盘,锅里在放少许油,把葱姜炒香,放西红柿,汁出放鸡蛋,不要放调料,翻炒出锅。

其实我个人而言觉得西红柿是一个很好的调味品,酸酸甜甜的,很多菜都可以放。早上煮面的时候,加点青菜,豆腐,金针菇,然后切入一个番茄,对于我这种口味淡的人来说,基本就不放调味料了,最多吃的时候放点盐,淋点橄榄油。早上吃真的特别清淡,特别好!!!


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