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第一，口味不同事实上，的确每个地方的烹饪方式和口味习惯，都是因为环境的综合影响发展而成的。

首先是因为欧美大部分地区盛产奶制品，这主要是由地理位置的不同导致的。

中国人对于奶酪这种食物，其实并不排斥，毕竟现在很多人都喜欢吃西餐，而中国人为什么不经常吃奶酪，除了口味不符合中国人的饮食习惯外，大陆人的肠胃并不适合吃大量的乳制品。

欧洲的纬度更高更寒冷，所以欧洲人多进食较易消化热量又较大的食物，如面包，牛肉等，适当的蔬菜，这是为了迅速的为身体提供热量，因为这个传统所以他们身体更壮一些。4欧洲是世界上资本主义萌芽发生的最早的地方。

浓度跟欧洲奶酪相比，已经近乎酸奶级别了。不过说到酸奶，中国人基本上不抵触了吧。综上，国人不爱吃是饮食习惯问题，而这个饮食习惯问题是由于高乳糖不耐症率和奶制品在食谱中不占主流导致的。

伊朗人常把羊脑汤当成早餐食用，类似中国的羊杂汤，只不过我们不吃羊脑，这也是伊朗特有的文化。石榴鸡石榴鸡是一道非常有名的伊朗菜，石榴的酸甜和鸡肉米饭混合在一起形成独特的美味。

伊朗的主食有大米，早餐也有吃粥的习惯，但不是白粥，而是蔬菜咸酸粥。同理米饭不是白饭，通常是以藏红花汁调味，或者手抓饭，羊肉抓饭、鸡肉手抓饭……等等。

当这样简单的早餐不能满足伊朗人的需要的时候，他们就会吃哈利姆。哈利姆是在一个巨大的容器中用小麦，肉挂，黄油和糖与肉丝共同混合烘焙而成的食物。加热和放凉，都可以食用。

伊朗早餐---特色就是这些抹了黄油和果酱的烤饼面包。当这样简单的早餐不能满足伊朗人的需要的时候，他们就会吃哈利姆。哈利姆是在一个巨大的容器中用小麦，肉挂，黄油和糖与肉丝共同混合烘焙而成的食物。

美味的摩洛哥早餐通常包括涂有些酸辣酱，果酱，奶酪或者黄油的不同面包。摩洛哥有真正美味的烤面饼，通常被一厚块端上来，然后你从上面撕下一点儿来，还有叫做Baghir的小麦粉薄烤饼它们都很好吃。

综上，国人不爱吃是饮食习惯问题，而这个饮食习惯问题是由于高乳糖不耐症率和奶制品在食谱中不占主流导致的。

其实就是一种发酵的奶制品，跟酸奶有点类似，但是浓度比酸奶高得多，是固体的状态，可以理解为“固体酸奶”。

奶酪的营养使用价值非常高，吃奶、吃奶酪，关键摄入是指蛋白。尽管我们自己的中国史记中，用乳酪制成的食材非常少，但你就会发现，精明的中国人在此外一种食物中摄入蛋白，实际效果不如吃乳制品差，那便是豆类食品。

实事求是，蓝酪在外国人中也是爱的爱，恨的恨，实际中吃的量并不大。

在早餐的时候会喝咖啡或者牛奶，吃涂奶油的面包或者是吃奶酪面包。中午的时候会吃面包夹火腿搭配着咖啡，在晚上的时候会吃牛排，炒胡萝卜，西兰花，土豆。喝红酒或者是咖啡。

晚饭17点30分得19是三餐里最正规的，一般是一顿热餐，肉类食品、马铃薯、蔬菜等。牛乳、马铃薯、面包是荷兰的重要食品类，它的价格并不比中国高多少。

第一道是汤，经常是粟米粉调成稀糊。第二道经常是蔬菜，这些蔬菜烧时都不加油盐调料，吃时用奶油、肉汁混和浇在这些蔬菜上。第三道通常是肉，大多是牛排。荷兰人用奶油煎牛排，牛排放在平底锅里略微煎一下就拿起来。

如果条件允许的话，他们也会吃牛排、煎荷包蛋，配咖啡或者啤酒（喜力啤酒是荷兰的）。当然，有些荷兰人也会到餐馆吃印尼餐、中国餐。中国人去中餐厅吃饭，大致能适应口味，但是味道偏广东菜，并且不是非常地道。

饮食特点：对晚餐较重视。喜喝啤酒、牛奶、红茶等饭后喝咖啡和吃水果、雪糕。口味爱好：口味喜肥浓、鲜嫩。爱吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鱼、虾、鸡蛋、各种烧卤肠子等。各种蔬菜都爱吃。

一般而言，女士们偏爱酸奶、白奶酪、糖煮水果、家禽、汤和热饮，然而男士们更喜欢选择谷物类加工而成的食品、鱼、猪肉、土豆、奶酪、含奶油的甜品和含酒精的饮品。80%的法国人都特别喜欢食用生的蛋、肉、鱼和软体动物。

法国人喜欢吃面包，法棍是法国最常见的面包之一，它是长条形的，表皮色泽黄金，内部松软香甜。奶油蛋糕奶油蛋糕是一道美味又丰富的法国面点。它是一层层的松软蛋糕和奶油夹层堆叠在一起而成的，口感绵软，奶油味十足。

法国是世界三大烹饪王国之一。法国人讲究吃，而且舍得花钱。法国人不爱吃无鳞鱼，也不爱吃辣味的菜肴。他们一般都喜欢吃略带生口、鲜嫩的美味佳肴。法国人一般都乐于喝生水（自来水），不习惯喝开水。

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