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奶酪红薯花朵饼(广东点心蒸番薯饼怎样做?)


大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于奶酪红薯花朵饼的问题,于是小编就整理了3个相关介绍奶酪红薯花朵饼的解答,让我们一起看看吧。

  1. 广东点心蒸番薯饼怎样做?
  2. 红薯芝士饼怎么做?
  3. 芝士番薯饼家常做法?

1、广东点心蒸番薯饼怎样做?

所需原料:红薯,芝士碎,牛奶,白糖,饺子皮。1、首先我们准备两个黄心的红薯,将红薯削去外皮后改刀切成厚片。切好的红薯片放入盘中放蒸锅里蒸熟备用。2、蒸熟的红薯中加入一勺白糖,半杯牛奶,然后用勺子将红薯压成泥。3、再放入一把马苏里拉奶酪芝士碎搅拌均匀后备用。4、将红薯泥揉成面团,然后用手揪一小块搓成小圆球备用。5、提前准备一些饺子皮,将饺子皮用擀面杖尽量擀薄一些,将搓好的红薯球用饺子皮包裹起来。6、用手将包裹好的红薯球压成小圆饼备用。7、平底锅里刷上一层食用油,油热后放入做好的小圆饼,用刷子在红薯饼表面刷少许水,撒上白芝麻。8、开中小火慢煎,一面煎熟后翻过来煎另一面,将红薯饼的两面煎制成金黄色时即可出锅装盘。

红薯去皮,切块(1CM左右厚度),水开后上锅蒸10分钟红薯压成泥,加入炼奶再加入糯米粉和低筋面粉,拌成颗粒状,先加一半用量的热水,拌一下,再根据面团的湿度加入剩下的热水。这次我做的红薯含水量不是很大,用了50克,大家酌情增减。加了水的混合物比较烫,用刮刀拌几下,稍凉点就上手揉成团,这个红薯面团不会很沾手就算合适了。这个份量,我分成七个剂子,揉圆,压扁,边缘上有一点点裂,但是蒸过后就会圆润的~ 这个时候可以拿去蒸了

2、红薯芝士饼怎么做?

步骤 1先红薯切快蒸熟了用勺子压成泥,有点干,加点水和糖,用紫薯也行,加牛奶和炼奶也可以,各人口味,拿一张手抓饼放在电饼铛铺上红薯泥,在撒上芝士碎,在铺上一张手抓饼,用叉子边边压一压,最后涂上蛋黄液比较好看。我忘记啦,上下面都加热盖上,15分钟可以了,我怕太焦了就放了张油纸,刷了点油的,喜欢脆的口感可以翻面也煎,我没有翻面了这样刚好步骤 2手抓饼准备开始的时候可以拿出来了,软化一点边边比较好压黏口嘛,芝士急冻的也提前拿出解冻,我也着急没有提前解冻,所以芝士撒的比较少没有拉丝的效果了步骤 3面上涂了小朋友最爱的番茄酱,沙拉酱都行看个人喜欢,最后切开,下面的饼很脆上面的饼软的,红薯尽量选那种甜糯的,这样本身都够甜了,糖不需要放很多得了,我随便撒了点

3、芝士番薯饼家常做法?

芝士番薯饼的家常做法如下:材料:- 红薯2个- 糯米粉100克- 糖20克- 淡奶油100克- 盐2克- 芝士片2片- 芝麻2勺- 油适量步骤:1. 红薯去皮切成块,蒸熟。2. 蒸熟的红薯加入糖和盐压碎,压成紫薯泥。3. 红薯泥里面加入糯米粉、淡奶油,揉搓成红薯面团。4. 芝士片切成等分的芝士小条,备用。5. 红薯面团分成一个个小团子,拿一个小团子压成面饼状,往里面放入芝士条,然后包好,揉成球,再稍稍按扁。6. 全部做好后,粘上水,撒上黑芝麻。7. 锅中倒入适量的油,油热后放入做好的芝士番薯饼,中小火煎制。8. 煎至两面金黄即可出锅,趁热吃外酥里糯,口感最佳。温馨提示:在制作过程中,注意油温不要过高,以免煎焦。另外,可以根据个人口味调整糖的用量。

1. 首先,将番薯去皮切小块,然后上锅蒸烂。2. 接着,准备好糖炼奶糯米粉。3. 将蒸好的番薯和糖炼奶糯米粉搅拌在一起。4. 然后,将芝士切条条,将芝士条包进番薯泥中间。5. 在外面用适量面粉滚一下,避免粘在一起。6. 起锅热油,小火煎。7. 煎至两面金黄即可。8. 最后,享用美味的番薯芝士饼。

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