哈萨克羊胃奶酪-哈萨克人吃羊怎么吃
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1、奶酪棒是什么材料做成的?为什么孩子们如此喜欢吃?
油、干酪、白砂糖、蛋白粉或乳粉及果酱。每百克奶酪棒碳水化合物含量为18~23克，脂肪含量为15~20克，蛋白质含量为5~10克。奶酪种类很多，根据加工工艺，分为天然奶酪和再制奶酪。
奶酪棒是由芝士片、细砂糖、吉利丁片、纯牛奶、炼奶等材料加工制作而成的。它是一种发酵的奶制品，也是一种营养成分非常高的零食。当然除了牛奶外，也可以选用羊奶来制作。
奶酪棒是纯牛奶和芝士片制作而成，味道可口，有淡淡的炼奶味道，所需食材还有细砂糖、吉利丁片和炼奶，最后将做好的奶液倒进模具，放在保鲜层两小时以上就可以了。
奶酪棒是芝士片，细砂糖，吉利丁片，纯牛奶，炼奶。奶酪棒中的蛋白质含量很高，含有丰富的蛋白质，钙，脂肪，磷和维生素等营养成分。味道香浓可口，淡淡的牛奶味和香香的炼奶味，Q弹可口，好吃又好玩。
其实奶酪棒的制作并不是很难，只需要牛奶、芝士片、吉利丁和糖4种材料。
2、乳酪是什么?
乳酪有很多别名，又名干酪或奶酪，或从英语（cheese）直译作芝士、起士或起司，是一种用奶放酸之后增加酶或细菌制作的食品。奶酪通常是以牛奶为原料制作的，但是也有山羊，绵羊或水牛奶做的奶酪。
烘焙中用到的主要是马苏里拉奶酪（Mozzarella），专门用于比萨饼，能起到很好的拉丝作用，还有奶油奶酪（cream cheese，音译做忌廉芝士），用于做奶酪蛋糕。
乳酪的词语解释是：乳酪rǔlào。（1）从乳清中分离出的凝乳在模子里凝结成软干酪，再压制成硬干酪，成熟后用作食品。乳酪的词语解释是：乳酪rǔlào。
乳酪是一种以牛奶、羊奶、山羊奶等为原料制成的食品。它是一种含有丰富营养的食品，不仅具有高蛋白、高钙、高维生素等营养成分，还含有多种益生菌和酵素，对人体健康具有重要作用。
3、奶酪在哈萨克族生活中的地位
它是哈萨克民族手工制作的一种奶制品，具有奶味浓郁的特点.富含多种营养成份，具有健胃、消食、安神等特点，长期食用可补充身体所需钙、镁、锌等元素，可增强身体免疫力，预防疾病。
酥油是哈萨克族从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪，是哈萨克族饮食中最珍贵的食物之一，待客之佳品。色泽鲜黄，味道香甜，口感极佳！在醇香沁人的奶茶中加入少许酥油，味道更加浓郁，攒劲的很！哈萨克族特色美食：奶酪（热木琪克）。
奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的国家是荷兰。
哈萨克族的日常食品主要是面类食品、牛、羊、马肉、奶油、酥油、奶疙瘩、奶豆腐、酥奶酪等。平时喜欢把面粉做成包尔沙克（油餜子）、烤饼、油饼、面片、汤面、那仁等，或将肉、酥油、牛奶、大米、面粉调制成各种食品。
山羊）、骆驼的肉和乳汁是哈萨克民族饮食的主要原料，他们的主要饮料是乳汁、柯莫孜、舒巴特，食物则是用乳汁为原料制作的酸奶疙瘩、奶酪、苏孜别、叶吉盖、杰尼特等等，也就是说，畜牧业从来就没有远离过哈萨克人的生活。
4、哈萨克族十大美食
哈萨克族特色美食：酥油（萨尔玛义）。酥油是哈萨克族从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪，是哈萨克族饮食中最珍贵的食物之一，待客之佳品。
河西沙枣：沙枣别号香柳、桂香柳、十里香、银柳等。河西人民称沙枣是“百宝树”，确实名符其实，沙枣果实营养丰富。
茶：茶是哈萨克族最主要的食品之一，所选用的茶叶是砖茶或者茯茶。哈萨克族人可以一天没肉，但是不可以一天没茶。哈萨克族的茶分奶茶和清茶，通常饭前喝奶茶解渴，饭后喝清茶解腻。
烧烤——游牧民族的英雄与中国南方精致的羊肉串不同，哈萨克族的羊肉串非常扎实，吃三串绝对能带来极大的满足感。包沙克-哈萨克斯坦馅饼包奶昔和中国的馅饼很相似，外面是金黄色的面皮，馅包括羊肉、扁豆、土豆等。
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