国外奶酪和国内奶酪，国外的奶酪
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1、瑞士奶酪和普通奶酪为何如此不同
这种气泡的直径最大能够达到15毫米，是埃门塔尔奶酪区别于其他干奶酪的重要标志之一，这也让埃门塔尔奶酪成为世界上颜值最高的一款奶酪。
意思不一 奶酪：又名干酪，是一种发酵的牛奶制品。奶油奶酪：是一种未成熟的全脂奶酪。马苏里拉奶酪：是意大利南部坎帕尼亚和那布勒斯地方产的一种淡味奶酪。大孔奶酪：是瑞士产的一种淡味奶酪。
质量参差不齐 多孔奶酪：基本上是指原产与瑞士的安文达奶酪（EMMENTALER）这种奶酪生产的时候是要经过发酵的，发酵过程中因为发酵菌产生的气体而在奶酪中形成孔洞。
不同产品可以添加不同成分，如香草、坚果等。味道不浓烈，可以长期保存。一些奶酪的英文对照：奶油奶酪（cream cheese ），一种未成熟全脂奶酪，经加工后，其脂肪含量可超过50%，质地细腻口味柔和。
2、外国人吃的奶酪跟中国内蒙的奶酪一样吗
口感不一 蒙古奶酪：口感酸甜。欧洲的奶酪：柔软中带着乳香，口感绵柔细致。
不一样的 制作过程就不一样。内蒙的奶酪其实它有两种的：一种是牧民纯手工制作的奶酪很民族，味道香浓。为了长时间存放，排出水分，口感是比较干了。另一种就是内蒙的厂家生产的，这种奶酪就是充分考虑口感和软滑度。
现在很多这种内蒙古奶酪卖的时候都没有生产证书、卫生证书甚至没有生产日期保质期之类的信息。
重要的还是奶酪的软硬度，硬度不要太高，偏软点的口感比较好。
奶酪中蛋白质含量极高。 中国人目前日均钙质摄取量只有人体必须量的一半。所以缺钙是一个比较普遍的问题。而食物是补钙的最好方法，奶制品又是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品。
3、美国奶酪和中国奶酪是啥意思
欧式奶酪也叫芝士，就是从英文cheese译音过来的，就是干酪.干酪是奶油，是将牛奶中的脂肪成分经过浓缩而得到的半固体产品，奶香浓郁，可用来涂抹面包和馒头，或制作蛋糕和糖果。
不一样，外国人的奶酪一般就是真正的纯的奶酪，国内市面上的内蒙奶酪大多都只能算是奶酪制品，是加了淀粉的。
奶酪就是芝士。奶酪，源自于西方，对于国内来说，它的覆盖范围没有那么广阔，但是在欧美国家，奶酪可以说是全民食物。
指既得利益，含贬义。例句：当然，改革会触动利益、会动“奶酪”，你放权，有些人的权就少了。由于“损失厌恶”效应的存在，既得利益的“奶酪”将格外坚硬。
芝士是cheese（干酪）的一种音译，在美国有cheesecake（酪饼-由干酪，蛋和糖等混合后焙制而成）。香港人把cheese叫做芝士，这就像是美国人把豆腐叫做toufu一样。在美国的华人很多，美国人又比较随和，就跟着华人叫了。
4、内蒙古的奶酪和国外的奶酪味道一样吗?
口感不一 蒙古奶酪：口感酸甜。欧洲的奶酪：柔软中带着乳香，口感绵柔细致。
不一样，外国人的奶酪一般就是真正的纯的奶酪，国内市面上的内蒙奶酪大多都只能算是奶酪制品，是加了淀粉的。
内蒙古的奶酪主要是以酸甜味主要口味 本人感觉各种厂家的产品口味上都是大同小异的 重要的还是奶酪的软硬度，硬度不要太高，偏软点的口感比较好。
内蒙古奶酪：现在淘宝上卖地很火的内蒙古奶酪，其实基本上是结块的牛奶或者奶粉而且加了比较多的糖、添加剂、香料或者其它配料，味道都偏甜，好吃但是要注意卫生。
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