奶酪冰淇淋diy（奶酪冰淇淋的做法视频）
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1、假期在家自制蜜桃冰淇淋
椰香海盐芝士雪糕 牛奶加适量蝶豆花粉煮沸，也可以用蝶豆花冲泡，用量根据喜好添加，加入淡奶油、椰浆、奶酪，加入糖、盐搅匀后，加入玉米淀粉，过筛一遍倒入模具冷冻。
好的，下面是一个超简单的水果冰淇淋懒人版本，只需要准备好食材，按照步骤即可制作完成。
制作方法：香蕉一根对半切，另一根横向切成若干段。西瓜切成三角片 把这些码放在盘子里，将冰淇淋放在上面。在冰淇淋上浇上红果罐头的汁。特别提醒：原材料在制作前可在冰箱中放一段时间。
挖出3个冰球放冰淇淋杯子里，淋上酸奶、蓝莓酱，放入葡萄干。在碗中打入鸡蛋，加入精制砂糖30克搅匀，鸡蛋变白后，加入玉米粉搅匀。锅中放入剩下的精制砂糖和牛奶、鲜奶油，用木勺搅匀加热至快要煮开。
2、怎样在家自制冰淇淋啊?(要很简单的方法哦.)
往称好的白砂糖内加入糖重量50%的水后，进行加热使糖充分溶解，然后过滤，再加入可可粉，并充分搅拌调和均匀，这样就初步制成了可可糖浆。把按上法调制好的可可糖浆倒入250克牛奶冰淇淋中备用。
自制冰淇淋的做法 将细砂糖加入3个蛋黄中，用电动打蛋器打发至蛋黄发白，蓬松。将淡奶油加入打发好的蛋黄中，用刮刀搅拌均匀。将放冰淇淋糊的碗放入锅里隔水加热，加热至60至70度，边加热可边搅拌。
家庭自制冰激凌的步骤如下：先将牛奶倒入锅中热一下，等快烧开的时候将牛奶停止加热，再放置一段时间等其凉透。
制作先把苹果洗干净，切成薄片，再搅成浆状，加白糖及开水，再加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，注入盛器，冷却后于冰箱冻结即成。●鸭梨雪糕 材料牛奶2瓶，鸭梨500克，奶油150克，香精微量，制作制作方法与“苹果雪糕”相似。
3、怎么做自制冰激凌奶酪呢?
动物性淡奶油倒入盆中，用电动打蛋器打至湿性发泡。将奶酪蛋黄糊分次倒入打发好的淡奶油中，搅拌均匀成为奶酪冰淇淋糊，盖上保鲜膜入冰箱冷冻至半凝固状态，取出。
毫升、甜饼干2片掰成碎块做法：将奶油奶酪、酸奶、白糖、香草精华混合在一起，搅拌均匀。加入草莓丁和鲜奶油（或者牛奶），继续搅拌均匀后，冷冻4-5小时。每隔1小时彻底搅拌一下。冻好后，加入碎饼干搅拌，并继续冷冻1小时。
将奶酪蛋黄糊分次倒入打发好的淡奶油中，搅拌均匀成为奶酪冰淇淋糊，盖上保鲜膜入冰箱冷冻至半凝固状态，取出。用电动打蛋器搅拌约3分钟左右，继续入冰箱冷冻1小时左右。
把蛋黄糊分多次慢慢加入牛奶中，搅拌均匀小火煮至冒小泡。 把牛奶蛋黄糊分几次加入到奶酪中。 搅拌均匀加点柠檬汁。 再次搅拌均匀。
做法：先煮蛋乳冻，蛋乳冻的做法见法式冰淇淋，煮好后隔冷水冷却。这个方子用的是3个蛋黄，蛋乳冻的颜色要淡些。奶油奶酪室温软化，加入糖，柠檬汁和柠檬皮屑，搅拌软滑。
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