哪个国家喜欢奶酪-cheese来自哪个国家？
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1、cheese来自哪个国家？
Cheese是一种有悠久历史的奶制品，起源于欧洲。传统上，法国、意大利、西班牙和瑞士等欧洲国家都是世界著名的奶酪生产国。其中，法国以其多样性和独特的风味而享誉世界，意大利则以其著名的意大利干酪而闻名。同时，英国、荷兰、德国和美国等国家也在奶酪制造方面发挥着重要作用。现在，世界各地都有生产奶酪的工厂，但欧洲仍然是最大的奶酪生产地区之一。
2、西式奶酪的由来？
历史：奶酪源自于西亚，是一种自古流传下来的美食，然而，奶酪的风味却是在欧洲真正开始酝酿。到了公元前3世纪，奶酪的制作已经相当成熟。事实上，人们在古希腊时已奉上奶酪敬拜诸神，芝士蛋糕就源于古希腊，而在古罗马时期，奶酪更成为一种表达赞美及爱意的礼物。接着由罗马人将芝士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。奶酪法国人唤它为“fromage”，德国人称它为“kaese"，意大利人称它为“formaggio”。在英语中，cheesecake也常用来形容清凉的海报女郎(pin-up girls)。1952年，Milkana百吉福诞生于阿尔卑斯山麓，是Savencia集团旗下的国际品牌，时至今日，百吉福奶酪已经在零售、餐饮以及工业等渠道销售着十几个系列、五十多个品种的产品。典故：1992年10月，西四小吃胡同成立时，胡絜青老人参加开业典礼，老人当时已87岁高龄，还喝了两碗奶酪，并讲“30多年没喝了，还是那个味”。国家领导人之一田纪云到西四小吃胡同视察时亲切地对我说：“你们是父子兵，这是中国的饮食文化，不能失传，不能失传呀!”。当时我心中的热乎劲言语难表，那时美籍华人以每月2500美元月薪约我到美国，为了北京小吃不失传，我还真没去。
由来可以追溯到公元前 3000 年左右的古埃及。当时的埃及人将牛奶加热，然后通过添加凝乳酶或者柠檬汁等物质使牛奶中的乳清和乳脂分离，再将凝固后的乳脂收集起来，经过挤压、腌制等工艺制成奶酪。这种制作方法随后传到希腊、罗马等地中海沿岸国家，并逐渐在欧洲各地流传开来。随着时间的推移，奶酪的制作工艺不断完善，品种也日益丰富，逐渐形成了今天我们所熟悉的各种西式奶酪。
3、生产奶酪最多的国家？
美国是世界上奶酪产量最大的国家，几乎所有在欧洲和南美洲有名的奶酪品种，在美国都有生产。这些由各国移民传入美国的奶酪，基本都抛弃了传统的手工制作方法，而采用现代工业化批量生产，而且对工艺和配方做了大量调整和改进，以适应美国人的口味和喜好。所以在美国会有大量和其他国家名称相同但味道不同的同名奶酪。
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