奶酪糖果头像库-奶酪糖可以做成什么美食
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1、超可爱抹茶奶酪蜜豆迷你卷糖果卷
先把黄油隔热水融化成液状备用 ，碗中打入3颗鸡蛋 （去壳约155克）加入30克细砂糖搅拌均匀 ，筛入低筋面粉和抹茶粉搅拌均匀。加入融化的黄油搅拌均匀，加入纯牛奶搅拌均匀，再过筛一遍更细腻。
准备材料，牛奶和油乳化，筛入低粉和抹茶粉搅拌，加入蛋黄搅拌。分两次加入细砂糖，蛋自打发至湿性。先混合1/3蛋白。倒回蛋白霜内，翻拌均匀，倒入有油布的金盘150度中层20分钟。
做法：玉米油加入牛奶，用蛋抽搅拌乳化，筛入低粉和抹茶粉搅拌，加入蛋黄搅拌。细砂糖分2次加入蛋清，打发至湿性发泡，注意蛋白不能打硬，否则很容易卷断。先将1/3蛋白霜与蛋黄糊混合，再倒回蛋白霜内，全部翻拌均匀。
准备材料在制作过程中也是不需要烤箱的，只需要一些简单的工具，制作的步骤也比较容易。先准备低筋面粉，玉米淀粉，奶粉，鸡蛋，棉白糖，牛奶，黄油，抹茶粉，动物奶油，芝士奶酪，蜜豆。
抹茶红豆酥的做法 油皮：中筋面粉100克，白糖10克，抹茶粉5克，猪油30克，水50克。油酥：中筋面粉70克，猪油35克 馅料：红豆沙少许。（这次用的红豆沙，我用的红豆泡一天后，用高压锅煮熟。然后用搅拌机搅拌至碎。
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