奶酪片咋弄成奶酪块（奶酪片制作方法）
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1、芝士碎怎么变成芝士块
吉利丁片，泡软，备用。锅中倒入牛奶，加入奶酪片。再加入泡好的吉利丁片。小火慢慢熬，熬到吉利丁片融化。拿出之前给宝宝吃剩下的奶酪棒包装盒子，倒入奶酪液。放入手柄，盖好盖子，放入冰箱冷藏一小时。
首先打开一袋芝士粉并倒入400g到器皿中，然后依次加入50g糖粉，100g黄油，100g淡奶油。放在电磁炉上隔水加热，芝士粉和黄油等完全融化。如下图所示。加热过程中也可适量搅拌哦。
首先从冰箱中取出来芝士碎。把取出来的芝士碎放在微波炉专用的容器中，放入微波炉中。微波炉按高火键1分钟左右，芝士便会全部融化，用勺子快速的舀起，即可拉丝。
配菜：混合芝士碎450g（马苏里拉 红莱斯特），辣白菜，墨西哥泡辣椒，玉米粒，酸黄瓜，欧芹。做法 首先用细擦板或者其它工具将洋葱、苹果和姜处理一下，将它们制作成泥状混合在一起备用。蒜头压成蒜蓉放进去。
在碗里放入奶油芝士、鸡蛋、糖、酸奶油、玉米淀粉和柠檬汁，搅拌均匀。把这些东西倒入烤盘中，撒上芝士碎。放入烤箱中，用160摄氏度烤35分钟。冷却之后切成块，芝士碎就做好了。
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