常州奶酪面包厂（苏州乳酪面包）
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1、奶酪金钱面包,新手必学的福气小餐包做法大全
预热烤箱至180°C（350°F）。在二次发酵完成的面团表面刷上蛋液，这样烤出来的面包色泽会更加金黄。将烤盘放入烤箱中层，烘烤约20-25分钟，或者直到面包表面呈现金黄色。
奶油奶酪100克橙皮丁25克 步骤1 面团材料除黄油外，全部放入面包机内，设置和面15分钟。步骤2 和面结束，加入黄油，继续设置和面15分钟。步骤3 和面结束，面团至完全。
做法 .将除黄油外的所以材料放入面包机中，揉面10分钟.加入黄油继续揉至到面团可以拉出薄膜，（这个面团份量小，所以要灵活掌握揉面的时间）手工揉面尽量揉至面团光滑.放置温暖处发酵至2倍大。
做法：1）黄油提前切小块放室温软化，奶油奶酪（馅料用）提前切小块放室温软化。2）高筋面粉、糖、盐、干酵母称好后，放入搅拌桶；然后把炼乳，蛋液，水混合在一起，也倒入搅拌桶。
用料：小餐包一排4-9个 鸡蛋3个，火腿4片，红肠6到8片，马苏里拉奶酪片4片，洋葱少量，生菜少量，现磨黑胡椒少量，黄油少量 小餐包的新吃法的做法 小餐包，我头天晚上做好，偷懒的可以面包房里买哈。
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