芒果奶酪面包材料(芒果奶酪慕斯)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芒果奶酪面包材料的问题,于是小编就整理了1个相关介绍芒果奶酪面包材料的解答,让我们一起看看吧。
1、芒果奶酪白面包做法大全
芒果奶酪包的做法 步骤step 1 把所有面团部分的食材,除了黄油,先揉成光滑的面团,用时大约10分钟左右,这期间软化30克黄油,接着把黄油慢慢揉进面团中。揉好的面团放入玻璃碗中,覆盖保鲜膜,发酵到两倍大。
揉至可以拉出大片透明薄膜。揉好的面团盖保鲜膜放温暖处进行第一次发酵。趁发酵面团的时间把芒果肉打成泥加入奶油奶酪和细砂糖。搅拌均匀后芒果馅就做好啦!放冰箱冷藏备用。发酵好的面团。
量杯称取牛奶和淡奶油。将牛奶和淡奶油倒入3中调匀,即成奶酪液。装入杯中,放入冰箱冷藏3个小时以上。芒果去皮去核,取出果肉。把果肉放入搅拌机搅打成泥。从冰箱取出已经凝固的奶酪液。
芒果奶酪的做法 用料:吉利丁片4克,芒果果泥100克,牛奶125克,淡奶油50克,细砂糖18克,柠檬汁5克,芒果果肉适量 芒果去皮核,放入网筛中碾压过筛成果泥,取100克,备用。
制作方法:碗中加入奶油奶酪 切好的芒果肉 酸奶搅打均匀细腻。吉利丁片泡软 隔热水融化成液状 倒入奶酪糊中翻拌均匀。淡奶油加糖打发出纹路 倒入奶酪糊中翻拌均匀 。
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