烤箱做奶酪吐司(烤奶酪面包)
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1、奶香浓郁的蔓越莓奶酪吐司
制作酥皮,黄油软化加入糖粉打发至蓬松发白,加入蛋液,搅打均匀,加入低筋面粉,揉成团。制作蔓越莓乳酪馅,奶油奶酪从冰箱拿出来不用软化加入细砂糖、蔓越莓干碎搅拌均匀。将酥皮分成15g每个,蔓越莓乳酪馅分成10g每个,滚圆备用。取一个酥皮,压扁,放入蔓越莓乳酪馅包起来。
蔓越莓冰乳酪司康 食材:低筋面粉240g盐1g细砂糖50g泡打粉5g奶粉20g草莓粉20g黄油40g牛奶70g淡奶油65g 蔓越莓奶酪馅:奶油奶酪200g,细砂糖20g,奶粉10g,蔓越莓干40g,泡蔓越莓用朗姆酒适量制作步骤提前半小时用朗姆酒浸泡蔓越莓干,沥干水份切碎备用。黄油切小丁冷藏备用。
准备要包在面包里面的蔓越莓坚果乳酪馅料,把蔓越莓干40克先泡热水软化后沥干水分,10几粒的坚果(杏仁、核桃、腰果都可以)压碎,再加入70克的奶油奶酪搅拌均匀,然后放入冰箱冷藏备用,这个蔓越莓坚果乳酪超好吃的,有蔓越莓的酸甜、坚果的香和脆、奶油奶酪的浓郁,超赞。
蔓越莓乳酪软欧包 备料 面包:高筋面粉580g、鸡蛋100g、纯牛奶320g、盐6g、细砂糖90g、酵母8g、奶粉45g、黄油50g 乳酪馅儿:奶油奶酪 500g、细砂糖65g、奶粉45g、蔓越莓干60g 做法 将黄油以外,所有材料放入厨师机内,6档揉6分钟。
鲜奶吐司,以其柔软绵密的口感和浓郁的奶香,成为了许多面包爱好者的日常选择。在众多品牌中,有几个品牌的鲜奶吐司因其品质和口感受到了消费者的青睐,以下是一些值得安利的品牌:桃李面包 - 桃李面包作为国内知名的烘焙品牌,其鲜奶吐司以精选优质原料和传统工艺著称。
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