奶酪蛋糕配冰淇淋，奶油奶酪可以做冰淇淋
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1、奶酪奥利奥冰淇淋的做法步骤图,怎么做好吃
一点点加入蛋奶液，搅拌均匀，再加下一次。加完所有蛋奶液，搅拌均匀。加入淡奶油搅拌均匀。隔冰水充分冷却，或者盖保鲜膜冰箱冷藏3小时以上。手指伸入冰淇淋液感觉是冰凉的。冰淇淋启动后，搅拌叶开始搅拌。倒入冰淇淋液。搅拌20分钟后，冰淇淋成奶昔状。加入准备好的奥利奥碎稍微搅拌均匀就可以关机了。
准备好所需的原料。将牛奶300克倒入奶锅中，用小火煮沸，离火。蛋黄中加入150克细砂糖，用打蛋器充分搅拌均匀。将煮沸的牛奶慢慢地少量地倒入蛋黄糊中，边倒入边搅拌均匀。搅拌好的牛奶蛋黄液隔热水加热至浓稠状（约85度），离开热水放一旁待用。
奥利奥饼干处理 将奥利奥饼干放入塑料袋中，用擀面杖轻轻敲碎成小块，不要弄成粉末状，保留一些小块增加口感。取出一部分奥利奥饼干碎末，用于之后的装饰和添加脆皮效果。 奶油奶酪混合物 将室温软化的奶油奶酪放入搅拌器中，加入糖粉，搅打至顺滑无颗粒。
奥利奥牛奶冰糕食材：牛奶500ml、玉米淀粉50g、芝士片2片、蛋黄2个、奥利奥碎、糖20g（可不加）。将蛋黄 玉米淀粉 白砂糖放入碗中，加入牛奶，搅拌均匀。过筛一遍，倒入辅食锅中。锅中加入芝士片，开小火不停搅拌。搅拌至浓稠状态即可关火，加入奥利奥碎搅拌均匀。倒入碗中，盖保鲜膜，冰箱冷藏4小时。
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