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古人吃奶酪记录-中国人吃奶酪


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  1. 中国古代游牧民族主要吃什么?一日三餐都是肉吗?

1、中国古代游牧民族主要吃什么?一日三餐都是肉吗?

当然不可能顿顿吃肉,肉食之外主要还是面食为主。游牧民族就算是富人,也不可能顿顿吃肉。古代游牧民族基本上指的就是北方游牧民族。虽说是游牧,但是因为地理条件等原因,并不是所有的游牧民族都能够吃得上肉的。

游牧民族以在草原上放牧为生,他们的生活与牛羊马匹紧密相连。 尽管人们普遍认为游牧民族常以牛羊肉为食,但事实并非如此。他们主要饲养牲畜是为了贸易,换取必需品如粮食、铁器和茶叶。 游牧民族并不经常食用自己的牲畜,特别是马匹,因为它们是宝贵的财产。

古代的游牧民族吃肉,也吃粮食,喝奶也喝水的。游牧民族的主食是肉类,因为游牧民族的生活习惯条件限制了种植业的发展,而且要面对风沙和自然条件的限制。游牧民族可能不生产粮食,但肯定是要吃粮食的(例如青稞、小麦等),但是粮食少所以以肉为主。

其次,游牧民族虽然以肉食为主,但那是富人的生活,只有贵族和富裕阶层才能天天有肉吃。古代牧民们一般吃两顿,早晨一顿米粥(主要是小米),晚上一顿肉粥,偶尔能吃上一顿肉或者肉干。肉类主要来自他们狩猎的猎物和一些老弱病残的牲畜。

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