红豆夹心奶酪面包长方形-面包夹心奶酪酱怎么做
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1、红豆沙芝士小面包的做法步骤图,怎么做好吃
松驰好一点的面团排气管后拍扁变成粗厚圆块状,包入第二步备好芝士红豆沙馅心,留意擀面皮尽量要紧贴馅心,防止包入过多气体。
红豆沙 适量 黑芝麻 适量 步骤 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 把所有面包材料混合成团。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 用手揉至扩展阶段。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 盖保鲜膜放温暖处发酵。
芝麻豆沙小面包的做法步骤 将1个鸡蛋打开搅匀,留一点出来(最后刷面包表皮用)其余倒盆里,依次加入盐,高筋粉,白糖,然后在面粉表面扒开一个小洞,倒进酵母,缓缓注入纯牛奶,用筷子搅拌成雪花状,如果牛奶不够,就注入清水,拌成手感合适的面团,然后用手腕的力气前后搓揉,象搓衣服一样。
准备好高筋面粉300g、牛奶130g、白砂糖40g、盐2g、酵母4g(烘焙用耐高糖酵母),鸡蛋液40g(1个鸡蛋大约50g,剩余留着后边用),这些材料一起放入面包机的桶里。用面包机和面,选择自定义,时间15分钟。面包机停下后,加入40g无盐黄油,还是选择自定义,时间20分钟。
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