奶酪南瓜蒸蛋糕-南瓜奶酪蛋糕的最简单做法
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1、奶酪南瓜饼烤箱的做法?
用料
南瓜 200克
糯米粉 适量
马苏里拉奶酪 适量
芝麻 适量
0难度奶酪南瓜饼,糯叽叽还会拉丝的做法步骤
步骤 1
南瓜去皮切片,蒸15min左右。
步骤 2
用勺子或压泥器,把南瓜压成泥(喜欢吃甜的还可以加点糖)。
步骤 3
少量多次加入糯米粉,直到形成不开裂的干面团。水多了就加粉,太干了就加水,自己控制哦!
步骤 4
把面团搓成长条,分割成小块,想吃多大的就切多大。
步骤 5
取一小块面团用手压平,放解冻过的马苏里拉奶酪。
步骤 6
从边上往中间包起来,捏捏紧。丑一点没关系,只要不漏就行~
步骤 7
用手把两面压平,修饰一下形状。
步骤 8
两面刷上一层油,如果一次吃不完,可以隔着油纸或保鲜膜,进冰箱冷冻储存。想吃的时候不用解冻,直接煎/烤~
步骤 9
烤箱做法:表面撒上芝麻,上下火180℃,正反面各烤10min。用烤箱烤的话,外皮会更干更脆,不喜欢的话可以用平底锅煎。
步骤 10
平底锅做法:表面撒上芝麻,平底锅中小火,煎到两面金黄。用平底锅煎的话,外皮会更软糯,个人觉得更好吃哦~
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