奶酪片会腹泻吗怎么吃（奶酪片会腹泻吗怎么吃啊）
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1、奶酪和芝士片的区别？
您好，奶酪就是芝士，芝士就是奶酪。芝士是英文cheese的音译。都是用牛奶 羊奶甚至是其他动物的奶，经过发酵制作而成的。也有很多芝士或者奶酪里面加入胡椒 香料等等，制成不同风味的芝士来配合不同的菜肴和口味。西餐里直接吃的芝士经常用于餐前零食和餐后点心，可配合香槟，白酒或者粉红葡萄酒。还有很多奶酪是用于烹饪的，比如披萨 通心粉 意面 浓汤等等。
有一点是大家的误解，99%奶酪都不是甜的。
您说的片状芝士有很多种，
比如齐达芝士 问都说这是一种化学芝士 哈哈 最便宜，没啥营养。口感像年木头的胶水，对不起，确实看不起这种奶酪。
荷兰的古达芝士 Gouda，味道淡，不酸，奶香浓郁，适合入门。吃的时候可以沾法式芥末酱。
法国的emmental芝士，类似古达芝士，有点涩。
所有那种大圆块的芝士都可以用机器削成片状，除了意大利的干奶酪，是要磨粉的。多用于烹饪，意面，通心粉等等。
当然 还有在地中海国家常见的奶酪 Feta，有点类似羊奶酪，膳味十足，外形很像中国的豆花，但是硬不少。放在我特别喜欢。常用于色拉或者直接丢到汤里。
对了还有一种常见奶酪叫 camembert, 黏黏的，用于直接涂在面包上。很受欢迎
吃奶酪或者芝士的好处就不用多说了，蛋白质，微量元素，补钙，不饱和脂肪酸，亚油酸 亚麻酸，其中亚麻酸有抗氧化，增强免疫力的作用。但是很多亚洲人种都对乳糖不水解，就是过敏。所以先试试，不要一次就吃太多，尤其是孩子，要是拉肚子，下次就不要买这种了。
这是我平时常吃的几种芝士，希望我的回答能够帮到您。
奶酪和芝士片的区别？
这里是陆拾贰君，专注于烘焙美食领域的小萌新。
其实奶酪和芝士统称为奶油芝士，奶油芝士的营养价值其实比一般食品的营养价值要 高，其自身含有的蛋白质和钙元素也远高于一般食品。
奶油芝士又分为三个品种：奶油奶酪、马苏里拉、马斯卡彭。
奶油奶酪：奶油奶酪是由全脂牛奶、淡奶油、脱脂牛奶经过发酵而成，使用时一般都是隔热水拌软，比较适用于慕斯蛋糕、芝士蛋糕等甜品。
马苏里拉：马苏里拉是没有经过发酵的新鲜奶酪，适用于披萨，可拉丝。
马斯卡彭：马斯卡彭是在全脂牛奶和淡奶油中直接提取出来的，适用于蛋糕和披萨。
所以，现在大家都知道了吧。奶酪和芝士片没有什么区别哟，就只是形状不同啦。奶酪和芝士本质上没有区别的。
在用途上：
芝士蛋糕一般使用的是奶油奶酪或称奶油芝士。
提拉米苏一般使用的是马斯卡彭奶酪。
披萨用的多为马苏里拉奶酪。
芝士片一般用于汉堡或三明治。
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