奶酪跟希腊酸奶(奶酪和酸奶酪)
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1、希腊酸奶与希腊式酸奶酪有何区别?
希腊酸奶和希腊式酸奶酪在名称上可能让人混淆,但它们实际上是两种不同的乳制品。这两种产品都源自相似的制作过程,即通过去除乳清(whey)来浓缩牛奶或羊奶的蛋白质和脂肪,从而产生更加浓稠和丰富的质地。然而,它们在生产方法、口感、用途以及在某些情况下的营养成分上有所不同。
范围不同。yogurt一般指不含糖和其它添加物比如果粒等的纯酸奶。yoghurt范围较广,就是指一般意义上的酸奶。使用地区不同。英式英语和美式英语的差别,英式的酸奶是yoghurt。美式的酸奶是yogurt,意为“酸奶酪;酸乳”,等于yoghurt。
希腊以地中海式饮食为主,简单、清淡而富含营养,这种特殊的饮食结构强调多吃蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类、坚果类食物,其次才是谷类。尤其当地盛产有着液体黄金之称的橄榄油。
yogurt和yoghurt的范围不同:yogurt一般指不含糖和其它添加物比如果粒等的纯酸奶。yoghurt范围较广,就是指一般意义上的酸奶。yogurt和yoghurt的使用地区不同:英式英语和美式英语的差别,英式的酸奶是yoghurt。美式的酸奶是yogurt,意为“酸奶酪;酸乳”,等于yoghurt。
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