奶酪糕模具尺寸,奶酪糕的做法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于奶酪糕模具尺寸的问题,于是小编就整理了1个相关介绍奶酪糕模具尺寸的解答,让我们一起看看吧。
1、意丁蜂巢乳酪糕做法?
以下是一份意丁蜂巢乳酪糕的做法:
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1.nbsp;准备材料:
- 蜂蜜果冻:
- 温水60g
- 蜂蜜20g
- 吉利丁片2g
- 饼底:
- 消化饼干70g
- 无盐黄油35g
- 蜂蜜芝士慕斯:
- 蛋黄1个
- 水25g
- 糖35g
- 蜂蜜20g
- 马斯卡彭奶酪150g
- 吉利丁片6g
- 柠檬汁5g
- 淡奶油300g
2.nbsp;制作步骤:
1.nbsp;制作蜂蜜果冻:将温水、蜂蜜和泡软的吉利丁片依次加入,倒入模具中,放入冰箱冷冻2小时。
2.nbsp;制作饼底:将消化饼干压碎后与融化的黄油搅拌均匀,铺在15cmX7cm的圆形慕斯圈底部压实,放入冰箱冷藏。
3.nbsp;制作蜂蜜芝士慕斯:将蛋黄、水、细砂糖、蜂蜜、马斯卡彭奶酪隔热水搅拌均匀,移至桌上后加入泡软的吉利丁和柠檬汁,再次搅拌均匀。加入打发至六分的奶油,倒在冷藏好的饼干上,将蜂蜜果冻脱模后放入芝士上,再把芝士糊倒至9分满,放入冰箱冷藏30分钟。
4.nbsp;制作顶部装饰:将剩余的芝士糊倒入一点黄色色素搅拌均匀,剪出和蛋糕大小一样的泡泡纸,30分钟后拿出冰好的蛋糕,再倒满黄色芝士糊,铺上泡泡纸,放入冰箱冷冻半个小时。
5.nbsp;最后,撕开泡泡纸,将蛋糕脱模,再往蛋糕上倒入蜂蜜即可。
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你可以根据个人口味和喜好对材料和步骤进行调整。
到此,以上就是小编对于奶酪糕模具尺寸的问题就介绍到这了,希望介绍关于奶酪糕模具尺寸的1点解答对大家有用。