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奶酪棒延烧吐司-奶酪棒最好吃


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  1. 岩烧乳酪吐司的做法和配方?

1、岩烧乳酪吐司的做法和配方?

1、用料:高筋面粉300克、牛奶130克、鸡蛋1个、黄油25克、盐2克、白糖35克、酵母4克

2、面包桶里先放入牛奶,再打入一个鸡蛋。

3、对角放入盐和白糖,然后放入面粉,在面粉上用手戳个小窝,放入酵母。

4、启动面包机和面程序,30分钟后,加入软化的黄油,再次启动和面程序30分钟,揉至出膜。

5、把面团放温暖处发酵至2倍大。

6、取出揉均排气,分成3等份,揉成光滑的面团,盖保鲜膜松弛15分钟。

7、取一个面团,用擀面杖擀成牛舌状的面片。

8、把面片从上往下卷起。

9、依次做好3个,放入土司盒,中间留些空隙。

10、把吐司盒放入烤箱,下面放一个盛满热水的大碗,二次发酵。

11、发酵到面团长到土司盒八九成满的时候,盖上吐司盒。

12、烤箱170度,提前预热5分钟,下层,上下火,烤40分钟。

13、烤好的吐司,趁热脱模,满屋飘香。

岩烧乳酪吐司的做法与配方如下

1、按配方准备好食材。烤箱是海氏C40。

2、全程小火哦!不粘锅融化黄油,倒入低粉拌匀。再依次加入牛奶,白砂糖,芝士片,彻底拌匀,成细腻的糊状。

3、芝士糊稍微冷却一下再操作会更容易哦!抹在吐司上,再撒一些杏仁片。

4、海氏C40烤箱,无需预热,195度烘烤15分钟左右就可以啦!

5、烤的时候芝士糊会鼓起来哟

6、金灿灿的,食欲满满!

食材

吐司片(6片)

黄油(45克)

淡奶油(40克)

糖(15克)

蜂蜜(10克)

奶酪碎(30克)

杏仁片(适量)

淡奶油和黄油、糖一起放入微波炉叮到融化,加入蜂蜜搅拌均匀

倒入平盘

大孔奶酪刨丝,均匀铺洒在表面

撒上杏仁片

烤箱预热上管180,下管160 ,中上层烘烤18分钟至表面开始上色即可

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