奶酪棒如何diy(奶酪棒如何做好吃)
本篇文章给大家谈谈奶酪棒如何diy,以及奶酪棒如何做好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享奶酪棒如何diy的知识,其中也会对奶酪棒如何做好吃进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
1、制作奶酪棒的步骤?
真的是超级爱吃奶酪,但是太贵啦,买材料自制可以狠狠吃,不用担心贵啦。
食材
牛奶 220克
芝士片 3片
白糖 25克
吉利丁 2片
方法/步骤
1、准备好所有的材料,我这里面是白糖,如果有炼乳的话也可以,可以等量代替。
2、除吉利丁片以外,其他的都放进锅里,小火煮,知道芝士片都化开,这时候你可以用蛋抽搅拌。
3、芝士片全部化开以后把泡软的吉利丁片放进去,一直搅拌,这时候可以大点火直到吉利丁片化开。
4、煮好的牛奶汁过筛,这时候你可以尝一下,是非常浓郁的奶香味。
5、最后放到模具里面!放到冰箱冷藏一个小时就可以了。
6、非常好,和卖的一样都是软软的。
准备食材:
牛奶100毫升,吉利丁片10克,奶酪45克
具体做法:
1、锅中加入清水,放入大碗,将奶酪倒入碗中全程开小火至其融化
2、也可以直接加入配方奶和奶酪,注意一边开小火一边搅拌,使得奶酪可以完全融化在其中,加热好的奶酪混合液先别急着搅动,放在一旁静置冷却
3、将吉利丁片放入一个容器中,倒入冷水没过,浸泡10分钟
4、此时奶酪混合液温度不会超过50度,将浸泡好的吉利丁片捞出,控干多余的水分,放入奶酪混合液中,快速用工具不停搅拌,使其可以融化在其中
5、待将吉利丁片完全融化好之后,过筛倒入裱花袋中
6、裱花袋剪小小口,也可用小勺将完全融化好的牛奶芝士混合液挤在模具中,避免倒的哪里都是
7、将盛有液体的模具放入冰箱,冷藏4个小时后,奶酪棒便成型了,将其从冰箱中取出即可享用
到此,以上就是小编对于奶酪棒如何diy的问题就介绍到这了,希望介绍关于奶酪棒如何diy的1点解答对大家有用。