奶酪棒白凉粉奶油奶酪（自制奶酪棒白凉粉不要芝士片？）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奶酪棒白凉粉奶油奶酪的问题，于是小编就整理了4个相关介绍奶酪棒白凉粉奶油奶酪的解答，让我们一起看看吧。
1、自制奶酪棒白凉粉不要芝士片？
不用芝士的奶酪棒奶酪棒是小朋友的最爱，不过一看配料表，满满的添加剂，决定给米果安排下自制奶酪棒。芝士片大部分都是再制干酪，添加剂多，Na含量高不适合小宝宝食用，用奶油奶酪制作不仅营养价值更高，还更健康美味！食材表：牛奶200g奶油奶酪70g砂糖15g（可按自己需求减量，不建议一点不加，因为奶油奶酪有微微咸味）吉利丁片10g新鲜柠檬汁少量做法非常简单：1.吉利丁片提前几分钟冷水泡开2.砂糖、奶油奶酪、柠檬汁混合在一起隔水加热，用打蛋器或者筷子搅匀，搅匀以后呈糊状3.牛奶隔水加热到40度左右加入泡软的吉利丁片搅匀4.牛奶加入之前的奶油奶酪混合物中整体搅匀5.搅匀的混合物倒入雪糕模具中，放入冰箱冷藏或冷冻两小时定型由于制作过程太快了，并且需要隔水加热，忘记拍照了不过过程都是很简单的，搅匀就能成功。冷藏过后的奶酪棒是布丁一样的口感，天气热了，我更爱冷冻，冷冻就是冰棒的口感。买奶油奶酪的时候咨询了商家，说这款Kiri是奶油奶酪里质量比较好的，其他牌子应该也可以替代。模具建议用雪糕模具，之前看有的小红书里用棒棒糖模具，一口一个根本不够吃呀！而且这个配方的量还是比较大的，雪糕模具的话可以做六七个，如果用棒棒糖模具可能要做一大堆了
2、奶酪棒做法不用吉利丁？
食材：蛋黄2个、糖20g、奶油乳酪20g、低筋面粉80g、玉米粉20g、黑芝麻粒10g制作步骤1、蛋黄加入糖打发(颜色变淡，体积变大，拿起打蛋器画8痕迹不易消失)2、加入奶油乳酪用打蛋器拌匀后加入粉类拌成团。3再加入黑芝麻粒，用按压方式拌匀后放入塑胶袋中压平(约0.5cm)4。用刮板或刀子切成长条状，放在烤盘布或烘焙纸上。5、放入预热烤箱180℃烤15分钟即可。
1.奶粉兑水，搅拌均匀2.上锅，放入芝士片，小火搅拌至芝士片融化3.把白凉粉倒入，融化4.快速盛出，倒入碗中，等待凝固，切块5.开吃！