奶酪

奶酪薄片的配方(奶酪片的吃法)


本篇文章给大家谈谈奶酪薄片的配方,以及奶酪片的吃法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享奶酪薄片的配方的知识,其中也会对奶酪片的吃法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

  1. 奶酪饼的正宗做法?

1、奶酪饼的正宗做法?

奶酪饼的制作方法如下

原料:低筋粉125G。辅料:鸡蛋20克、奶粉7克、调料:黄油75G、糖粉45G、盐1G、奶酪少许。

做法:

1、将低筋粉、奶粉、盐混合均匀过筛备用。

2、用手松发奶油到发白发亮量增多。(均可以用打蛋器操作,我做的分量小,懒的洗,用手操作的)

3、加入糖粉继续松发,分次加入蛋液搅拌(注意要分次加入哦,否则容易造成油水分离),再加入过筛的低筋粉,奶粉和盐,折聚成均匀面糊,揉搓成直径约5厘米的长条状或者擀成0.6CM厚的饼状,放入冰箱冷藏约一个小时左右。

5.将低筋粉、奶粉、盐混合均匀过筛备用

6.用手松发奶油到发白发亮量增多(均可以用打蛋器操作)

7.加入糖粉继续松发,分次加入蛋液搅拌(注意要分次加入哦,否则容易造成油水分离),再加入过筛的低筋粉,奶粉和盐,折聚成均匀面糊,揉搓成直径约5厘米的长条状或者擀成0.6CM厚的饼状,放入冰箱冷藏约一个小时左右

8.将冷冻好的条状面团切成0.6CM的薄片均匀放入烤盘(或者用模具刻出喜欢的图案),留少许空间,表面撒上奶酪粒放入烤箱,上火170度,下火150度,烤12分钟左右

关于奶酪薄片的配方和奶酪片的吃法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。 奶酪薄片的配方的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于奶酪片的吃法、奶酪薄片的配方的信息别忘了在本站进行查找喔。


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