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奶酪的做法油炸-奶酪怎么炸着吃


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  1. 奶酪玉米酥怎么炸就散了?

1、奶酪玉米酥怎么炸就散了?

至少打发两分钟,搅拌均匀后再放入玉米粒。

奶酪玉米酥做法:

步骤 1

先做酥粒:黄油切小块冷冻,杏仁粉低粉糖盐混匀,加入冷冻黄油。

步骤 2

直接用手快速搓捏混匀面粉和黄油,搓成大颗粒就行了,放入冰箱冷藏待用。也可以一次多做点,冷冻保存,做其他蛋糕也可以用。

步骤 3

蛋糕体:黄油软化,加入细砂糖和盐。

步骤 4

打发至蓬松发白,这一步要认真打发噢,至少打发2分钟。

步骤 5

分三次加入蛋液,打发均匀。

步骤 6

每次加入都要在上一次搅匀之后再加入。

步骤 7

加入过筛好的低粉、奶粉、泡打粉,大致拌匀。

步骤 8

加入香草精和一半的牛奶,刮刀拌匀。

步骤 9

再加入剩下的牛奶,拌匀即可,不要过度搅拌。

步骤 10

加入玉米粒。

步骤 11

拌匀即停,不要过度搅拌。

步骤 12

纸杯中装入一半的面糊。

步骤 13

放入一块奶油奶酪,大点小点没关系,适量就行。

步骤 14

然后再铺上面糊至8分满。

步骤 15

将酥粒均匀撒在面糊表面。

步骤 16

烤盘送入预热好上下火175°C的烤箱中,中层,烘烤30分钟左右,竹签插入蛋糕中无湿面糊带出就可以了。

步骤 17

口感真的很绝,蛋糕体超级松软,微甜,清香,甜玉米包裹在里头太点睛了,酥粒酥香奶酪细腻咸香,啊我真的很快就干掉一整个了!

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