奶酪测评蓝纹奶酪-奶酪测评蓝纹奶酪怎么做
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1、什么奶酪直接食用更好吃?
文斯勒德奶酪 特点：白色的，口感很丝滑，甜甜的很香。很多甜点都用到这款奶酪，希望烘培的高手们可以尝试一下。吃法：配合蒜、小红莓一块食用味道更佳。平时搭配苹果派、水果蛋糕吃，还是一道不错的饭后甜点。
马苏里拉奶酪可以直接食用，或者用于制作各种菜肴，如披萨、沙拉、烤面包等。由于其独特的口感和质地，马苏里拉奶酪通常被用来增加菜肴的风味和口感。
用来做匹萨，风靡全世界；瑞士：大孔奶酪，你看到动画片上老鼠啃的大孔奶酪就是瑞士产的，中间有大小不一孔眼，奶酪有坚果的香甜味道；荷兰：红波、黄波奶酪，细腻、风味非常柔和，非常好吃。
基本上所有的奶酪都适合直接食用。但是法国奶酪常吃的主要还是brie和camembert。这两种都是白色带皮的软质奶酪，在餐后食用。
2、奶酪哪种好吃 奶香奶酪vs重口味奶酪
第一种奶酪是莫扎雷拉奶酪，这是一种意大利奶酪，一般在制作批萨时都会选用。莫扎雷拉奶酪比较轻软，口感比较丰富，而且可以完美的和披萨底面黏合在一起。
奶香奶酪 如果不是常年在国外熏陶，以普通东方人口味来说，更建议选择奶香类芝士。这类芝士保留了浓郁的奶味和顺滑口感，且在食材搭配上更具有多样性，适合日常烘焙、西餐料理。
奶油奶酪（cream cheese ），一种未成熟全脂奶酪，经加工后，其脂肪含量可超过50%，质地细腻口味柔和。比然奶酪（Brie Cheese），法国最著名的奶酪之一，因产于中央省的比然地区而得名。
帕玛森芝士：也叫帕玛森干酪，是种硬质的干酪，干燥易碎，带有浓郁的焦糖和坚果的口味。一般用于西餐的制作。 芝士粉：是由天然芝士经过粉碎工艺制造而成的。传统工艺采用磨碎法，颗粒较粗，一般用在面包、饼干中。
3、蓝纹奶酪有多臭 魔鬼黑暗料理
蓝纹奶酪有多臭：大概是臭袜子叠加上洗脚水的味道，这是目前很多人对蓝纹奶酪味道的评价。
蓝纹芝士的味道辛香浓烈，很刺激。蓝纹奶酪很受西方人的热爱，吃到第一口，有的人会觉得是臭袜子的气味，一吃到嘴里奶酪就化掉，口感非常丝滑。有的人觉得味道有点像腐乳。尝起来会有一点咸，并且还有点辛辣。
蓝纹奶酪非常臭。蓝纹奶酪是一种著名的奶酪类型之一，它具有特殊的口感和味道。
蓝纹奶酪好不好吃主要要看你对这个味道能不能接受，喜欢的人会觉得是美食，不喜欢的人一秒钟都不想多闻。蓝纹奶酪是德国特产奶酪，味道以浓郁著称，通俗点说就是外国的臭豆腐。
蓝纹奶酪有多臭 传统的蓝纹奶酪无硬皮，白色母体，带有蓝霉，口味略微浓重。通常在餐后单独食用，或在其它奶酪之后食用，也可烹制成沙律。
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