荷兰为什么奶酪业发达呢,荷兰为什么盛产奶酪
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1、荷兰奶酪的介绍
荷兰奶酪——奶酪王国的瑰宝 根据最早的记载表明,荷兰的奶酪工业始于9世纪。这些奶酪出产于弗里斯兰省,为莎琳马格宫廷所享用。
简介:荷兰奶酪被称为奶酪王国的瑰宝。荷兰是真正的奶酪王国,每年出口奶酪40多万吨的产量高居世界第一,它的历史可追溯到公元400年。奶酪对荷兰来说除了是每日必备食品外,也是一个了解传统荷兰的绝佳途径。
荷兰奶酪——奶酪王国的瑰宝根据最早的记载表明,荷兰的奶酪工业始于9世纪。这些奶酪出产于里斯兰省,为莎琳马格宫廷所享用。在中世纪,奶工业已日趋成熟,在哈勒姆、林登和里沃登都建有专门的奶酪称量市场,用以规范奶酪的大小。
荷兰的奶酪通常是黄色的、高脂肪的,但在不同的地区还有着独特的味道和外观。这些奶酪般的美食非常适合单独食用或是与葡萄酒、啤酒、烤面包或其他美食一同享用。
其中最具代表性的要数荷兰Gouda奶酪。Gouda奶酪有着金黄色的外表和富有弹性的质地,口感浓郁,香味十足,尤其适合做成烤面包或者热的三明治。除了Gouda奶酪之外,荷兰还有Edam奶酪。
2、荷兰的饮食以 为主,其原因是
以奶酪为主。荷兰被称做牛奶的国度,因为荷兰是温带海洋性气候,气候潮湿,适合多汁牧草的发展,人口密集,乳畜业发达。
荷兰人吃的还是很朴素的,早餐和午餐都是面包,晚餐比较好的还吃蔬菜和肉排,普通的会吃意面,香肠。但荷兰人很喜欢吃薯条,还有中式炒饭,所以这两样也可以成为普通家庭的晚餐。
饮食习惯:荷兰人对早、午餐要求简单,重视晚餐,一般他们在餐前都习惯喝些饮料。他们用餐习惯使用餐巾;餐桌上要有调味品。他们的国菜不是山珍海味,而是胡萝卜、土豆和洋葱混合烹调而成的“大烩菜”。
奥地利的饮食以传统、精致和丰盛著称,主要以肉类、奶制品、面包、甜点等为主要特色。荷兰的饮食以海鲜、奶制品和土豆为主要特色,荷兰的传统饮食比较简单朴素,高碳水、高脂肪。
3、荷兰成为世界最大奶酪出口国的条件
根据查询显示,荷兰因为有温和湿润的海洋性气候,和很肥沃的土地,当地肥沃的土地孕育了葱郁的草场和温顺的奶牛,造就了其一系列优质的奶制品,其中最负盛名的就是荷兰的奶酪,这也使荷兰成为了世界第一大奶酪出口国的条件。
荷兰的农业出口 德国是荷兰生物产品的最大国际性消费的国家(236亿欧元),其次丹麦(108亿欧元)、美国(87亿欧元)和法国(77亿欧元)。观赏性植物和盆栽花卉是荷兰最热门出口产品,2019年的出口值大约为58亿欧元。
荷兰是真正的奶酪王国,每年出口奶酪40多万吨的产量高居世界第一,它的历史可追溯到公元400年。奶酪对荷兰来说除了是每日必备食品外,也是一个了解传统荷兰的绝佳去处。甚至荷兰人在拍照时也都是说:“Say Cheese!”。
荷兰每年生产近 8 亿公斤奶酪,是欧洲最大的奶酪制造国之一。 在荷兰文中,Kaas 意为奶酪,据说来自拉丁语 Caseus。
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