奶酪年糕的配方，奶酪年糕拉面
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奶酪年糕的配方的问题，于是小编就整理了5个相关介绍奶酪年糕的配方的解答，让我们一起看看吧。
1、年糕的简单做法？
1.炒年糕：可搭配碎肉、豆角等蔬菜进行炒制。2.糖醋年糕：将年糕切片，加入糖、醋和水，用小火烧到粘稠。3.五香年糕：将年糕切片，用五香粉和酱油腌制，然后放入锅中煮熟。4.海带年糕汤：将年糕片、海带、木耳等食材放入锅中，煮至熟透即可。5.糯米炖年糕：糯米和年糕混合在一起，放入炖锅中，再加入适量的蜜汁、柠檬汁及水等，炖制三小时左右即可。6.糖葫芦年糕：将年糕连串后，浸泡在糖水中，经过多次翻炒，糖渐渐浸染年糕。7.奶油芝士年糕：将年糕和奶油芝士拌匀后，放入烤箱中烤至表面呈金黄色即可。
2、芝士年糕的神仙吃法？
1/12 把大蒜切成粒，洋葱切丝。2/12 准备芝士年糕。3/12 准备韩式辣椒酱。4/12 把芝士年糕用水煮软捞出。5/12 锅里倒入少许油烧热，倒入蒜粒炒香。6/12 倒入洋葱丝翻炒出香味。7/12 加入适量水。8/12 舀一勺辣椒酱放入锅中用铲子融化开。9/12 加入白糖。10/12 加入盐翻炒均匀。11/12 倒入煮好的年糕翻炒均匀就可以出锅了。12/12 甜甜辣辣，又流芝士的炒年糕就做好了，非常好吃。
3、饭店做年糕的方法？
以下是饭店做年糕的传统方法：材料：- 糯米粉- 热水- 冷水- 砂糖或蜜糖（可根据口味自行添加）- 花生碎（可选）步骤：1. 将适量的糯米粉放入一个大碗中，慢慢加入热水搅拌，直到成为一个与面团相似的混合物。2. 接着，将冷水加入，搅拌均匀，直到糯米粉溶解在水中。3. 将这个混合物倒入一个锅中，放在火上，用中火煮沸。煮沸后，调小火，继续搅拌，直到成为一个汤状物。4. 加入砂糖或蜜糖，根据自己的口味添加。搅拌均匀，直到砂糖或蜜糖完全溶解在汤中。5. 将花生碎撒在上面，淋上一些油，再放在火上煮沸，并不停地搅拌。6. 当汤浓稠起来时，倒入一个碗中并冷却，直到成为糕状物。最后，将它们切成一块块，即可食用。注意：- 做豆腐的石膏、做糕点的明矾、苏打粉，这样的调料是有毒的，请勿使用。- 煮熟年糕的时间不能太长，否则会失去口感。最好掌握好火候，快速分离出成形的年糕块，保证味道加分又不会出现失误。
有很多种，但一般都需要以下步骤：先将糯米浸泡至少4个小时，然后蒸熟，接着放凉备用。将糯米放进大碗里，加入适量的凉水，用手搓出糯米浆。再加入水淀粉，搅拌均匀。接着将糯米浆倒进预先烧好的锅里，用大火不停地搅拌，待浆状物变得黏稠时，再不断地搅拌约15分钟，至糯米浆变成半透明的胶状物。最后将年糕胶倒进模具里，放凉待定即可。除了传统的糯米年糕，还可以将其与各种配料搭配制作出不同口味、花样的年糕，如红豆年糕、芝士年糕等。而在现代，也有人采用糯米粉代替传统糯米制作年糕，因此制作方法也会有所不同。
食材用料:年糕片 200g，辣椒酱 一勺，半洋葱 半个，胡萝卜 50g小葱 一根，蒜瓣 3个，白糖 1勺，盐 少许，白芝麻 少许，食用油 一勺做法步骤:1、金针菇去掉根部洗净，洋葱、胡萝卜切丝、小葱大蒜切末。2、锅里倒少许油油热六成放蒜末和葱花（葱花留一点出锅时放）炒出香味。3、放入辣椒酱后倒入清水，水不用倒很多根据年糕的量来放就行，大约没过年糕再多一点水就可以。4、水开前放入盐和白糖，水开后放入年糕片。5、大约煮三四分钟年糕变软。6、再依次放入金针菇、活萝卜和洋葱，煮的过程要不停的翻动防止粘锅糊锅。7、年糕越煮汤汁会变得越粘稠，这个时候就可以了出锅前撒入葱花和熟芝麻。8.出锅。
第一步：大碗中加入100克大米磨成的粉，再加入200克糯米粉，接着用约100克的温水搅拌开，并用手把疙瘩搓匀；最后得到的是抓起面粉自然成团，轻轻一剥还散开的状态。第二步：准备一块打湿的网布，放在蒸笼里面；接着把粉均匀地铺在上面，锅中上汽蒸30分钟，蒸熟后直接取出来。第三步：在案板上铺一块保鲜膜，并戴上一次性手套；接着用自己顺手的方式，把面团揉抓捏摔，充分把面团揉匀。第四步：把揉好的面团分成四个剂子，揉匀后再搓成条；接着用保健膜把剂子裹起来，放入冰箱冷藏，定型后就变硬了。第五步：取出定型变硬的年糕，撕去保鲜膜，切成薄片，油炸或直接炒都很美味哦。蒸好后一定要充分揉匀，这样吃起来口感才会更好。
方法：1.准备一些这样的年糕，买饭店里常用的，口感弹糯，又容易熟，有些不好的年糕吃起来会硬或者黏，没有Q弹的感觉。2.锅中加入适量的清水，大火烧开，水开后下入年糕，用锅铲稍微推开，防止粘锅，这种年糕是新鲜的，大概两三分钟就可以了。3.煮好的年糕捞出来，用凉水多冲洗，有冰水的话用冰水冲，年糕的口感会更弹。4.准备一口干净的锅，锅里加一点点油，两勺糖桂花，一点点清水，中小火炒匀。
4、芝士年糕做法？
1.材料准备好.2.年糕撕开一根一根的用热水泡一会沥水备用3.油热锅4.加年糕翻炒.炒均匀5.加入辣椒翻炒均匀6.加入番茄酱.翻炒均匀7.加入盐翻炒至熟即可8.加少许水烧开.上面撒芝士.芝士变软即可关火9.装盘
5、芝士年糕火鸡面做法？
步骤/方式1准备食材用料：火鸡面1个，火鸡面酱料1包，年糕100克，牛奶200克，马苏里拉芝士碎50克锅中倒入热水，放入火鸡面面饼和年糕，煮开；步骤/方式2火鸡面煮至八成熟时，舀出多余的水；步骤/方式3加入200克牛奶步骤/方式4再挤入1包火鸡面辣酱料，搅匀；步骤/方式5拿出安佳马苏里拉芝士碎步骤/方式6撒入尽可能多的芝士碎(大约50克)步骤/方式7盖盖焖半分钟左右步骤/方式8打开可见芝士融化步骤/方式9夹一口面条拉丝效果，奶味浓郁；
到此，以上就是小编对于奶酪年糕的配方的问题就介绍到这了，希望介绍关于奶酪年糕的配方的5点解答对大家有用。