法国圆形白色奶酪品牌-法国圆形白色奶酪品牌有哪些
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1、世界著名芝士种类及介绍
、Gouda:一种荷兰的特产奶酪,但在市场上也可见到其它国家生产的Gouda。根据成熟程度从浅黄色到金棕色、柔软到干硬不等。味道也由柔和、细腻,淡淡的辛辣,辛辣至浓烈不等。
Goat cheese 山羊芝士,营养价值很高!Feta cheese 希腊产,一种以山羊或绵羊奶制成后,在盐水中腌熟的软芝士。Ricotta 意大利产,白色,质地软。常用于冷菜。Parmesan 意大利产的硬干酪,世界著名,用途广泛。
Mozzarella 莫泽雷勒芝士 § 是一种用水牛乳做的干酪,既松软、烟韧的义大利干酪。
芝士又叫奶酪,是一种牛奶的发酵制品,同样也是牛奶的精华,因其含有丰富的蛋白质和乳酸菌和独特的口感 分类:比然奶酪(Brie)食用方法:搭配红酒或长棍面包,以及新鲜水果,不可以用于制作甜品。
芝士种类介绍 爱上法国的情圣 在欧洲出产的云云芝士中,有幸遇上出众的法国芝士。
2、十大顶级奶酪品牌
百吉福 百吉福是法国Savencia集团旗下知名的奶酪品牌,品牌创立于1956年,于1988年进入中国市场,其生产的奶酪品种丰富、营养健康、味道鲜美,销售到世界各地。
百吉福是一家法国奶酪品牌,诞生于阿尔卑斯山麓,是Savencia集团旗下最大的国际品牌。百吉福在中国销售已经超过30年,拥有丰富的产品系列和品种。百吉福芝士奶酪棒采用100%进口奶源,入口绵密醇厚,Q弹爽滑。
ANCHOR安佳品牌是1886年面世的,拥有一百二十多年历史的安佳品牌已经成为一个全球领先的乳制品品牌,在亚洲拥有很高的市场渗透率,例如在斯里兰卡,安佳的品牌知名度达到100%。
Gouda(豪达)、Brie(布里奶酪)。豪达是荷兰最受欢迎的奶酪之一,具有丰富的口感和淡淡的坚果风味,适合作为零食或烹饪用途。
妙可蓝多 妙可蓝多创立于1988年11月29日,是上海妙可蓝多食品科技股份有限公司旗下品牌,产品包运纯运括原制奶酪、再制奶酪、液奶等。
3、法国人平时一般吃哪种奶酪?
以下是一些法国好吃的乳酪:布里乳酪(Brie):布里乳酪是法国最著名的乳酪之一,以其柔软的质地和浓郁的奶香味而闻名。它通常配有水果、坚果或面包,是法国人最喜欢的乳酪之一。
文斯勒德奶酪 特点:白色的,口感很丝滑,甜甜的很香。很多甜点都用到这款奶酪,希望烘培的高手们可以尝试一下。吃法:配合蒜、小红莓一块食用味道更佳。平时搭配苹果派、水果蛋糕吃,还是一道不错的饭后甜点。
此外,Brie软质牛奶酪也被认为是容易让人接受的一种,Roquefort则是一种绵羊奶制的奶酪,还有山羊奶酪(Chèvre)、蓝色霉点奶酪(Bleu),品种不一而足,各自有奇异香味。
布里:布里奶酪是一种来自法国的软质奶酪,口感细腻柔滑,适合直接食用或用于制作沙拉、面包等。卡马汀:卡马汀奶酪是一种来自瑞士的半硬质奶酪,味道浓郁,适合直接食用或用于烤面包、焗饭等。
4、进口奶酪哪个品牌好
Gouda(豪达)、Brie(布里奶酪)。豪达是荷兰最受欢迎的奶酪之一,具有丰富的口感和淡淡的坚果风味,适合作为零食或烹饪用途。
英国切达芝士奶酪 英国切达芝士奶酪是最常见的芝士奶酪,基本上肯德基麦当劳汉堡里面夹的就是它啦。搭配萨米肠、火腿、腌肉这些来品尝很不错的。
百吉福 百吉福是法国Savencia集团旗下知名的奶酪品牌,品牌创立于1956年,于1988年进入中国市场,其生产的奶酪品种丰富、营养健康、味道鲜美,销售到世界各地。
瑞慕(SWISSMOOH)奶酪棒口碑最好的前十名中,瑞慕是瑞士进口的高端乳制品品牌,母公司Mooh成立于1905年。瑞慕采用阿尔卑斯高山小牧场放养的9万多头奶牛,经过一系列的加工,巴氏灭菌制作而成,营养很高。
5、法国好吃的乳酪
奶油奶酪(cream cheese ),一种未成熟全脂奶酪,经加工后,其脂肪含量可超过50%,质地细腻口味柔和。比然奶酪(Brie Cheese),法国最著名的奶酪之一,因产于中央省的比然地区而得名。
第一种选择就是罗克福尔奶酪,它是一种蓝色霉变奶酪,口感浓郁,香味独特。它来自法国北部的小城罗克福尔,不仅在法国举足轻重,在世界范围内也备受推崇。在巴黎机场,你可以买到这种罗克福尔奶酪,并在飞行途中细细品尝。
意大利马苏里拉芝士奶酪 是必胜客各种披萨上用的芝士奶酪,焗意粉、焗饭这些也是用它。味道不是很浓烈,最大特点就是加热后可以拔出丝。
比然奶酪 特点:法国人民最爱吃的奶酪之一,颜色是淡黄色的。软软软,有点咸,被称为“奶酪之王”。吃法:配着法棍吃,做成奶酪火锅。
Roquefort Cheese (洛克福乳酪) 为世界三大蓝纹乳酪之一,因产於法国路耶鲁古地区的洛克福村而得名。以特定的羊乳为原料,并在石灰岩洞里熟成,因此风味非常特殊。
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